京红1号蛋鸡品种（蛋鸡新品种）养殖对比实验

沈亭海 程定文 安徽省合肥市畜牧水产技术推广中心

     2013 年， 安徽省合肥市财政部门下达给合肥市畜牧水产技术推广中心一项畜禽品种引进试验示范预算项目。 经过对全市畜牧养殖业情况进行调查后，发现该地区蛋鸡养殖存在良繁体系不全、饲养品种较少、鸡种依赖购进、养殖技术亟待提高等问题。由于京红 1 号蛋鸡品种是我国自主创新的蛋鸡新品种配套系，具有生产性能优越、繁殖力高和适应性强等优点，因此，合肥市畜牧水产技术推广中心有计划地引进了该蛋鸡品种，并以巢湖市春梅种鸡场为项目委托实施单位，进行饲养试验示范，以探索该品种在合肥市养殖的可行性和实践依据。

1材料及方法
1.1材料
试验于 2013 年 4—12 月在巢湖市春梅种鸡场 2 号鸡舍内进行，该场从北京市华都峪口禽业公司直接引进京红 1 号父母代蛋种鸡，取 200 只健康雏鸡作为试验组，并选择 200 只该场同批饲养的海兰褐蛋种鸡作对照组。
1.2方法
试验组和对照组采取同样方法进行 “开饮”和“开食”；育雏室内保持相同的温度、湿度及光照时间；饲养时，同一时间进行断喙和换料；采用同样的营养标准和饲料配方；免疫程序、免疫方法相同；转群上笼后也采取相同的饲养管理制度，对比 2 种蛋鸡品种生长发育情况和生产性能。

2结果与分析
2.1雏鸡育成情况的比较
由表 1 可知，京红 1 号雏鸡初期体重略大，前期增长稍快，至 17 周龄时体重与海兰褐雏鸡相当，均为 1 480 g，18 周龄末为 1 553 g，反而比海兰褐雏鸡（1 588 g）少35 g。 育雏全期耗料与体重变化趋势基本一致，京红 1 号雏鸡由于初期体重略大，前期增长稍快，平均日耗料量略多，至 14 周龄时与海兰褐雏鸡相当，均为 74 g；15~18 周龄海兰褐雏鸡平均日耗料量较京红 1 号雏鸡要高；18 周龄末， 京红1号雏鸡平均日耗料量 83 g，比海兰褐鸡少 5 g。 1~18周龄，京红 1 号雏鸡总耗料量为 960 g，比海兰褐雏鸡（943 g）多 17 g。
2.2成活率情况的比较
由表 2 可知，京红 1 号蛋鸡与海兰褐蛋鸡在同等饲养条件下， 均有不同程度死亡，育成期（1~18 周龄）和产蛋期（19~32 周龄）累计死亡数和成活率相当， 后者成活率略高 （育成期高0.5％、产蛋期高 0.5％），这说明引进的京红 1 号蛋鸡品种能够适应合肥市的饲养环境条件。
2.3产蛋期生产性能情况的比较
由表 3 可知，京红1号蛋鸡与海兰褐蛋鸡产蛋性能比较，20 周末每只母鸡平均体重为 1.65 kg，少 0.09 kg，说明该品种鸡体型偏小、耗料少。 50%的京红 1 号蛋鸡产蛋期较海兰褐蛋鸡提前 10 d 左右；首次产蛋高峰期提前 1 周；高峰期产蛋率相当；产蛋期（19~33 周龄）和产蛋高峰期每只平均日耗料量略低； 至 33 周末累计饲养日产蛋数和料蛋比基本相同。
2.4经济效益的分析
由表 2、表3推算可知，京红1号蛋鸡 1~33 周龄总耗料量为 12 512 g， 海兰褐蛋鸡1~33 周龄总耗料量为 12 703 g，比前者多耗料 191 g，若按照目前蛋鸡饲料价格平均为 3.20 元/kg 计算，则饲养每只京红 1 号蛋鸡可节省饲料费 0.60 元。从收入情况来看， 京红 1 号蛋鸡比海兰褐蛋鸡多产蛋 2 枚，按每枚 0.50 元计算，可多收入 1.00 元。 综上可见，在鸡苗、防疫、工资、水电、设备等其他开支相同的情况下，每饲养 1 只京红 1 号蛋鸡要比海兰褐蛋鸡多收入1.60 元，经济效益明显。

3讨论
①由于该项目实施时间较短，无法对蛋鸡的整个生产周期进行数据采集，数据采集和分析仅为前期阶段性生产情况，对 2 种蛋鸡的后期生产情况难以进行总结判断，故对 2 种蛋鸡品种在合肥市的饲养生产性能作出的比较仅作为参考。

②项目实施期间，2 种蛋鸡累计死亡数和成活率相当，均在 95%左右，这说明引进的京红 1 号蛋鸡品种在科学饲养条件下，能够适应合肥市的饲养环境，具有适应性好、抗病力较强、生产性能稳定等特点。
③京红 1 号蛋鸡品种饲养前期耗料量较海兰褐蛋鸡品种略低，产蛋数略高，料蛋比相当，说明该蛋鸡品种饲料转换率高，能产生一定的经济效益，具有竞争优势，这也是蛋鸡养殖场户的追求目标。
④据养殖场反映， 京红 1 号蛋鸡的蛋壳致密、强度高、破蛋率低、色泽一致、外销品相较好，较受消费者欢迎。
⑤从项目实施情况上看，京红 1 号蛋鸡品种在合肥市现有的养殖水平下能充分发挥其优秀的生产性能，适合在合肥市饲养，推广前景可观，建议可根据生产实际情况加以引进。

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