辉山乳业全产业链把控乳品安全

    2013年5月，乳业新政拉开大幕，相关政策接连出台，其中对婴幼儿奶粉生产企业设定了奶源准入门槛，并要求加快实现产品全程可查询、可追溯。以奶源为核心的全产业链建设优势凸显，成为未来中国乳业的发展方向。在此政策环境下，长期致力于规模化自营牧场建设的辉山乳业无疑占尽先机。目前，辉山乳业拥有纯种进口乳牛超过12万头，为中国最大的奶牛牧群之一，并高效管理着54座规模化自营牧场，数量位居行业首位。同时，辉山乳业一直致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索，以牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式，全面掌控乳品生产的每一个步骤，为实现产品全程可查询、可追溯提供了实施平台和可靠依据。

    依托规模化自营牧场和全产业链发展模式，辉山乳业不断进行差异化研发来优化产品结构，目前辉山产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、常温奶、巴氏奶、酸奶以及乳饮料等多个品类，完善的生产管理系统和先进的技术支持则为乳品提供了更多的品质突破和质量保障。在乳品的生产过程中，从原奶验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序，近200项监控指标，切实践行了对消费者的安全承诺。

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