浙江淳安县生猪屠宰大检查

    为切实保证人民群众春节期间吃上放心肉，保障全县肉制品安全，近日，由商务局、农业局两部门组成的联合检查组于对浙江淳安县生猪定点屠宰企业进行了现场大检查。对定点屠宰场各项规章制度的建立和落实情况、操作流程和技术进行了检查，重点检查了肉品品质检验是否与生猪屠宰同步进行、检验合格的产品出厂是否加盖检验合格验讫印章并附具肉品品质检验合格证、不合格生猪及肉品是否按照有关规定进行无害化处理并如实记录等。从检查情况来看，淳安县定点屠宰企业运作状况总体比较规范，但还存在进一步改正空间。检查组也提出了相应的意见，希望各定点屠宰企业尽快完善。

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