黑羽乌骨鸡：温氏集团推出的御品养生鸡又火了

    为加快完善肉鸡品牌结构，培育特色产品，温氏集团车岗公司在继推出“御品180”后，春节前又成功推出“御品养生鸡”，着实又火了一把，纯天然放养的黑羽乌骨鸡，具备“五黑一绿”特征，超长饲养天龄，富含多种滋补养生成分，营养价值甚高，肉质细嫩，清香甘润，可谓天然食补臻品。据悉，御品养生鸡在2012年开发试验阶段，在第三届中国优质鸡（土鸡）美食文化节上与消费者初次见面，就一举获得了“金牌名菜”的荣誉称号。

    黑羽乌骨鸡，又名黑羽药鸡，被誉为“中国黑宝”，是集天然黑色食品和绿色食品为一体，世界罕见的珍禽极品。所谓“五黑一绿”是指其具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，产蛋绿色的显著特征。相传乾隆年间，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为“贡鸡”，其所产之蛋列为“贡蛋”，黑羽乌骨鸡闻名可想而知。

    之所以如此受欢迎，还跟乌骨鸡本身的特性和营养价值有关：黑羽乌骨鸡像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，可以营养物质大量吸收并转化到蛋中；据监测，黑羽乌骨鸡对儿童厌食、异食免疫力低下及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老具有明显效果，对预防高血压，高血脂，冠心病、养颜美容，提高老年人免疫力、活化脑细胞、增强记忆力都有很好的治疗保健作用。（畜牧人才网编辑）

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