牛肉价格涨三成 市民直呼吃不起

    根据武汉市物价局最新的监测数据，11日，7个中心城区14个集贸市场牛肉的平均零售价为每斤24.04元，比上个月涨2.43%，比去年同期上涨31.87%。经历了“蒜你狠”、“姜你军”和“火箭蛋”，如今“牛魔王”也驾到。牛肉价格相比去年同期涨三成，市民直呼吃不起。

　　记者走访了解到，眼下，牛肉零售价已经卖到每斤22元—50元的高位。在中北路、珞狮路几处菜场，牛肉叫价最高达到每斤28元，最便宜的也要22元。超市的牛肉价格更贵。记者在多家超市看到，几个知名厂家的牛肉价格都在40元/斤以上，有的品牌甚至卖到50元以上。一购买牛肉的女士感叹：“现在牛肉真是吃不起，一小坨牛肉就要30多块钱，真是舍不得买了。”

　　牛肉价格为何如此之贵？武汉市畜牧局负责人解释，供需不平衡是主因。由于肉牛繁育率低、生长缓慢，一般要养到2年后才能成为商品肉牛。这期间需要长期资金投入，还需要足够的抗风险能力，这就使得养殖户不敢贸然扩大养殖。同时，牛一年一胎的特性，又使一些规模养殖企业短期内难以提高存栏量，加上运输、人工等费用增加，影响了供应量，造成牛肉供应紧缺。

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