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据烟台海关数据显示,今年上半年(1月——7月)烟台市进口猪肉量达8200多吨,同比增长125.1%,价值2620万美元,比去年同期增长233.1%。从来源看,来自欧洲联盟的进口猪肉占到进口总量的75.3%,其余来自亚太经合组织。其中来自爱尔兰的进口猪肉数量最多,前7个月达到2355吨,西班牙、加拿大、德国等也排在进口国家的前列。
烟台市商务局市场秩序运行科工作人员告诉记者在国内猪肉价格走高时,洋猪肉便开始抢滩中国市场。进口猪肉具有明显价格优势。据悉,我国生猪养殖成本高于世界上绝大多数国家,目前国内生猪平均养殖成本为每公斤6.5元左右,相比之下国外一些发达国家在生猪的养殖和肉制品的生产、销售流通环节具有明显的规模化优势,像美国等养殖业发达的国家平均养殖成本仅为每公斤4.5元。“在去年国内猪肉价格涨幅超过50%的背景下,进口猪肉显得‘物美价廉’,使用进口猪肉的企业成本优势就很明显,以上原因促使企业境外采购猪肉,推动猪肉进口升温。”烟台海关一位工作人员分析。
记者了解到虽然进口猪肉这么多,但烟台百姓餐桌上的猪肉主要还是来自本地供应。烟台市商务局工作人员介绍,冻肉的口感不如冷鲜肉,所以在零售市场几乎见不到进口猪肉。进口猪肉大部分进入深加工领域,像卤肉、香肠等肉制品,不少都是用进口肉加工的,甚至部分酒店也会使用进口冻肉。这位工作人员还透露,其中一家企业前7个月的进口量就占到烟台市进口总量的90%以上,比去年同期增长132.5%。
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