畜牧饲料的分类方法
所谓饲料，就是指畜牧业中用来饲喂动物的食物的总称。一般来说只有植物性饲料才被成为饲料，包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。一般来说可将其分为：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂8种。如果按重要营养元素又可分为配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料和功能性饲料4种。可以说正是这些饲料撑起了今天繁荣的畜牧养殖业。
畜牧人才在划分饲料种类的时候，将粗纤维和水分列为重要的标准。干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料，主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量.为18%以上的糟渣类、树叶类等被称为粗饲料；干物质中粗纤维的含量在18%以下，粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料，主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等被称为能量饲料；自然水分含量在60%以上的一类饲料，包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等（不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量）成为青绿饲料；青贮饲料是指用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料，包括水分含量在45%~55%的半干青贮。另外，干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料，主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等被称为蛋白质饲料；而包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料被称为矿物质饲料；维生素饲料是指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料；至于各种用于强化饲养效果，有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂、着色剂、增味剂以及保健与代谢调节药物等就是畜牧人平时说的饲料添加剂了。
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