正大集团江苏区猪事业管理中心成立于2014年7月，下辖4家公司——邳州正大食品有限公司（徐州邳州市）、江苏正大苏垦猪业有限公司（盐城市）、南通正大农业发展有限公司（南通市）、邳州正大食品有限公司淮安分公司（淮安市），注册资本金总额达5261.7万美元。先后相继建成投产1400头祖代种猪场1座及6000头育成场、4300头祖代种猪场1座及17900头父母代选育场1座、5500头父母代种猪场1座、、14300头父母代选育场1座、23800头育成场1座、15400头育成场1座、1200头父母代种猪场2座、800头父母代种猪场1座、共计存栏能繁母猪15000头，配套育成规模达14.1万头，年出栏各类猪只约39万头。目前江苏养殖公司处于快速发展期，未来几年年出栏猪只将达到100万头，是正大集团注资10亿元在邳州建成的100万头屠宰加工厂的安全猪源基地。

2020年，新项目规划有宿迁种猪加育肥场、连云港育成场、徐州33600头育成场、无锡5000头种猪场及配套育成场，2020年下半年逐步投产。