如何解决夏季发酵床温度过高问题
近年来，广西北流市大力推广应用发酵床养猪技术，实现了养猪废水零排放，在增强猪抗病能力、提高饲养效益和猪肉品质等方面取得了明显效果。但发酵床养猪技术在实际应用上也遇到一些问题，北流市在实践中大胆探索，总结出了一整套有效解决发酵床夏季高热问题的经验，现将北流市的经验做法介绍如下：
1 发酵床垫料温度过高的主要原因
1. 1 养殖房舍的设计问题
一些养殖猪舍过于密封，造成养殖栏舍里面大部分的热量散不出去， 加上垫料还在不断地加热，导致整个发酵床栏舍里面都是处于高热状态，猪在这样的高热环境中极有可能造成中暑。
1.2 养殖密度过大
发酵床在夏季高温季节高密度养殖，不仅会造成因为猪自身拥挤而导致的散热不通畅，还会因过多的猪粪尿发酵而产生更多的热能。
1.3 初建发酵床垫料过厚
在初建发酵床的几个月中，垫料是处于发热量较大的阶段，垫料层越厚，发热量越大，持续的时间也就越长，在夏季，过厚的垫料会造成垫料持续高温。
1.4 菌种的原因造成
一些菌种（主要指含土著菌或类似土著菌的菌种产品）分解垫料纤维的活性太强，制作发酵床后会持续强力发酵，表面温度也经常在 40℃左右，持续产生高热， 在炎热的夏季猪睡在垫料上受不了，易产生热应激。
2 解决发酵床夏季高温的有效方法
2.1 猪舍的改造
最好是采用天窗式（也叫钟式楼）屋顶进行隔热。 天窗式养殖房屋会自然形成空气流通，不断地将热气流从天窗中送出去， 将室外空气吸收进来，广西北流市大部分都是采用这种方式。屋顶层材料用隔热材料建造，可以避免太阳辐射对猪舍温度的升高。 设置屋顶天窗结合排风扇是最佳的方案，可以完全解决夏天舍内可能闷热的不足之处。
2.2 适当降低养殖密度
在高温季节养殖密度稍大时，由于猪体热的作用造成猪体相互间的小环境温度升高， 同时猪的密度越大，猪粪尿就越多，垫料发酵所产生的温度也就越高。 因此在夏季发酵床养猪的密度为 30 千克以下的小猪至少1 平方一头；30~60 千克的猪建议至少2 平方米一头 ；在秋 、冬 、春季节可以恢复到正常的养殖水平。
2.3 垫厚随季节变化
南方地区在春末和夏季初建发酵床 ，垫料的厚度要科学控制垫料的厚度建议为30 厘米，等进入冬季天气变冷时再慢慢适应增加。
2.4 不要使用高发热量的菌种
发热量过大的菌种有几大缺点： 使垫料持续高热；过快的分解垫料粗纤维，缩短垫料的使用年限；由于持续高热和板结严重，要不断地翻挖。 因此建议使用温和型的发酵床菌种， 只要能够正常分解猪粪尿（2~3 天）、对垫料粗纤维分解缓慢，这样的菌种就是最佳的发酵床菌种。
2.5 使用猪舍湿帘-风机降温系统
湿帘-风机降温系统是一种高效 、节能 、环保并具有通风效果的新一代降温系统。 湿帘-风机降温系统机组30 秒至 1 分钟可急速降温达到 4℃~13℃，在炎热干燥地区降温可达 4℃~15℃。 一般在炎热的午后每间隔1 小时开启一次， 每次持续时间为20~30 分钟， 可有效改善夏天气温升高形成的室内高温、闷热、废气、异味等工作环境，解决发酵床栏舍的闷热高温难题。该设备由于具有成本低、能耗量低、运行费用低、效果好等优势，在南方地区发酵床养猪场中被广泛采用， 保障了猪只的健康生长，提高了养猪的生产效率。
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