美国再现疯牛病 国际牛肉市场或将洗牌
疯牛病又称牛海绵状脑病，是一种危害牛中枢神经系统的传染病。病牛的脑组织会呈海绵状病变，出现步态不稳、平衡失调、烦躁不安等症状。人食用这种病牛的肉或脊髓后，可能染上致命的新型克雅氏症，其部分症状与疯牛病相似。据外电报道，2004年前美国首现疯牛病之后，牛肉出口大跌82%。但8年后加州发现的奶牛感染疯牛病将无碍美国牛肉出口连续第二年创纪录。咨询公司Global AgriTrends预计，2012年美国向墨西哥、中国、日本等国的牛肉出口将增长6%至134万吨，超过去年创下的总额47亿美元的牛肉出口历史记录。去年是美国牛肉出口首次超过疯牛病爆发前2003年的成绩。
随着2004年疯牛病疫情的爆发，美国牛肉出口从前一年的25.2亿磅降至4.63亿磅(20.9万吨)，因为数十个国家禁止进口美国牛肉及牛期货价格大降。从那以后美国已报告3起疯牛病，在此期间国内屠宰了2.72亿头牛。世界卫生组织数据显示，加拿大2003年来发现17例疯牛病，英国发现817例。美国农业部对4万头奶牛进行年度例行疯牛病检查时，在加州一头奶牛身上发现了自2006年以来的首例疯牛病，这也是美国有记录以来第四例被确认的疯牛病病例。韩国两大超市昨天宣布暂停售卖美国牛肉。
不过，美国农业部首席兽医官员约翰·克莱福德昨天表示，该奶牛的肉并没有进入食品供应链，“就该动物而言，现在不需要发出警告。”康奈尔大学纽约州兽医学诊断实验室主任布鲁斯·艾基表示，感染的加州奶牛属于疯牛病的非典型个案，即该奶牛并非因为食用受感染饲料而患病。但是在美国发现奶牛出现疯牛病病例后，韩国第二大和第三大连锁超市Home Plus和乐天玛特称，已暂停销售美国牛肉，目的是消除韩国人的忧虑。作为全球第四大美国牛肉进口国，韩国的农林水产食品部表示，正在向美方要求提供相关信息，将以此为依据采取必要措施。为了防止疯牛病扩散至国内，韩方决定对美国牛肉检疫的检查比重从现有的3%提高至10%。与此同时，中国香港食物安全中心发言人表示，已就此事联系美国当局。发言人强调，现在美国出口到中国香港的牛肉，每批必须附有相关当局签发的卫生证明书，确保食物安全。另外，日本、欧盟、墨西哥等表示，暂不限制美国牛肉进口。不过，澳大利亚牛肉协会指出，澳牛肉有望受惠，扩大对日韩出口。
据了解，2003年12月24日，美国华盛顿州发现第一例疯牛病病例时，我国国家质检总局就发出通知，暂停进口美国各种牛肉类产品，并停止企业进口美国牛肉类产品的审批。检验检疫部门也对入境人员严查，防止美国牛肉类产品入境。2006年4月，中国同意在技术性细节得到解决之后，有条件恢复进口美国牛肉。2010年12月，第21届中美商贸联委会重申，在基于科学原则、满足中国检验检疫条件的前提下，恢复进口30月龄以下剔骨牛肉和带骨牛肉。不过，业内人士表示，由于美国牛肉价格昂贵，与本地牛肉相比要高出好几倍，“基本上不可能出现在老百姓的菜篮子里”，即便恢复进口，总需求量也不会太大，只会在部分大城市的五星级宾馆中供应。
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