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农业部开展种畜禽质量安全监督检验工作

农业部办公厅关于开展 2012 年种畜禽质量安全监督检验工作的通知

    为加强我国种畜禽质量监管,提高种畜禽质量安全水平,促进畜牧业持续发展,根据《中华人民共和国畜牧法》的相关规定,2012年,我部将继续组织开展种畜禽质量安全监督检验工作。现将有关要求通知如下,请认真组织实施。

附件 :

为加强我国种畜禽质量监管,提高种畜禽质量安全水平,促进畜牧业持续发展,根据《中华人民共和国畜牧法》的相关规定,2012年,我部将继续组织开展种畜禽质量安全监督检验工作。现将有关要求通知如下,请认真组织实施。

一、年度目标

通过开展种畜禽质量安全监督检验工作,完成400头种猪、6家企业的海兰褐父母代和商品代蛋鸡、4家企业的爱拔益加商品代肉鸡的生产性能测定以及400头种猪和500头种牛的精液质量检测,逐步建立全面、准确的种畜禽质量安全监督系统,提高种畜禽质量水平,发布种畜禽质量监测信息,科学引导养殖户使用畜禽良种,履行畜牧法赋予畜牧兽医管理部门的种畜禽质量监管职责。

二、主要内容

在全国选择部分种畜禽企业开展种猪、蛋种鸡、肉种鸡生产性能测定,对种牛、种猪精液进行质量检测,并公布结果。

    (一)种猪

    1.测定品种:长白、大约克夏、杜洛克

    2.送测数量:选择2011年新增的13个国家核心育种场,每个企业送测40头种公猪。

    3.测定指标:30-100kg日增重、达100kg体重日龄、100kg体重活体背膘厚、30-100kg阶段饲料转化率等。

    4.测定承担单位和被测单位:见附表。

    5.测定程序:由被测单位送样(送测种猪系谱要求资料齐全,个体编号规则执行种猪登记技术规范(NY/T 820-2004)),测定承担单位按照种猪生产性能测定规程(NY/T 822-2004)检测,并统计分析检测结果。测定后的种猪返还被测单位。

    (二)蛋种鸡

    1.测定品种(配套系):海兰褐父母代和商品代。

    2.测定指标:各生长阶段体重、成活率、产蛋率达50%的日龄、合格种蛋数、饲养日产蛋数、鸡蛋品质等。

    3.测定承担单位和被测单位:见附表。

    4.测定程序:由测定承担单位抽样,被测单位免费提供样品。测定承担单位按照蛋鸡生产性能测定技术规范(NY/T 2123-2012)、家禽生产性能名词术语和度量统计方法(NY/T 823-2004)及鸡饲养标准(NY/T 33-2004)等标准检测,并统计分析检测结果。

    (三)肉种鸡

    1.测定品种(配套系):爱拔益加商品代。

    2.测定指标:各生长阶段体重、成活率、饲料转化率、鸡肉品质等。

    3.测定承担单位和被测单位:见附表。

    4.测定程序:由测定承担单位抽样,被测单位免费提供样品。测定承担单位按照肉鸡生产性能测定技术规范(NY/T 828-2004)、家禽生产性能名词术语和度量统计方法(NY/T 823-2004)及鸡饲养标准(NY/T 33-2004)等标准检测,并统计分析检测结果。

    (四)种牛冷冻精液

    1.检测品种:荷斯坦牛、西门塔尔牛、奶水牛、褐牛、牦牛、三河牛、安格斯牛、利木赞牛等。

    2.检测指标:种牛冷冻精液外观、剂量、活力、前进运动精子数、畸形率、细菌数等。

    3.检测承担单位和抽检区域

    4.检测程序:检测承担单位到国家牛良种补贴项目县的冻精销售站(点)随机抽样,每头种公牛抽检一次,每头种公牛抽取25支冷冻精液样品。检测承担单位按照牛冷冻精液标准(GB 4143-2008)检测,并统计分析检测结果。各种公牛站依据检测承担单位抽样单,为冻精销售站(点)补足冻精样品。

    (五)种猪常温精液

    1.检测品种:长白、大约克夏、杜洛克及地方品种。

    2.检测指标:种猪常温精液外观、剂量、活力、直线前进运动精子数、畸形率、有效期等。

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