中草药对动物血清抗氧化指标的影响
陈张华 四川农业大学
动物机体在活体状态下的细胞正常代谢过程中，往往会产生大量的超氧阴离子自由基、轻自由基、过氧化氢等活性氧，而过多的自由基如果不能被及时清除，将会攻击各种生物大分子，引起DNA损伤、酶失活、脂质过氧化等一系列氧化损伤，进而造成生物体各种不同程度的生理病变。通常在正常情况下，畜牧动物机体可通过自身抗氧化系统来清除体内多余的活性氧，其中SOD、GSH一PX就是机体在清除自由基的主要氧化活性酶。由此可见，抗氧化酶的活性在很大程度上可以反映出机体的抗氧化能力，并影响活体动物的免疫力。
张世昌等在断奶仔猪基础日粮中添加0.125%和0.25%的复方中草药，结果表明，复方中草药处理组A和B均极显著提高谷肤甘肚过氧化物酶(GSH--Px)的含量(p<0.01)，与对照组相比分别提高了26.14%和30%。处理组B显著提高超氧化物歧化酶(SOD)的含量(P<0.05)，显著降低丙二醛(MDA)的含量(P<0.05)。刘莉在基础日粮中分别添加1%和2%复方中草药制剂研究其对仔猪免疫及抗氧化功能的影响，结果表明，复方中草药制剂能明显提高SOD和GSH一PX活性，且以l%效果最优。徐建凯等在基础日粮中分别添加抗生素(硫酸粘杆菌素)、益生菌和女贞子，结果表明，女贞子组血清、肝脏中SOD、GSH一PX活性均显著高于对照组 (P<0.05)，血清、心脏、肝脏中MDA含量均显著低于对照组 (P<0.05)，由此得出，女贞子对仔猪抗氧化功能有积极提高作用，且优于抗生素组。张飞等，给仔猪注射不同剂量黄蔑多糖，结果表明，一定剂量黄茂多糖能显著提高断奶仔猪血清SOD含量，显著降低仔猪血清中MDA含量，说明黄蔑多糖对仔猪具有一定的抗氧化作用。
上一篇： 中草药对畜牧生产性能的影响
下一篇： "以养为主"成气候 ——广西钦州渔业养殖跨越发展纪实
