牛瘤胃鼓气及瘤胃酸中毒
苑学 吉林大学
瘤胃鼓气多见于育肥期的小牛犊，也是奶牛群饲喂高浓缩饲料中常见的问题之一。虽然饲喂高浓缩饲料和瘤胃鼓气间是否具有因果关系还不确定，但瘤胃蠕动能力的下降可归因于低纤维日粮和此后引起的瘤胃 pH 值的降低、黏多糖的过量生成以及来自于瘤胃微生物分解产生的未知大分子的释放，以上因素可导致嗳气的组成发生变化。瘤胃停滞是瘤胃 pH 值下降的结果，但也可能是由于瘤胃中游离气体的蓄积所引起。
长期以来，大多数兽医对于奶牛瘤胃酸中毒关注较多而往往容易忽略肉牛瘤胃酸中毒。事实上，瘤胃酸中毒也一直是肉牛常见的瘤胃消化系统紊乱疾病，可引起肉牛生产性能的显著降低，对肉牛业的危害不容小视。肉牛瘤胃酸中毒同样可以引起上述所提到的诸如瘤胃炎、代谢性酸中毒、采食量下降以及生产性能下降等一系列继发性疾病。由于肉牛品种繁多，饲料配比相对复杂，因此对于肉牛瘤胃酸中毒的预防、检测和治疗的难度比奶牛更为困难。这就要求研究者从瘤胃酸中毒发生机理出发，从根本上预防瘤胃酸中毒的发生。值得庆幸的是，近年来有关肉牛酸中毒方面的文献也逐渐增多，虽然对于瘤胃酸中毒时瘤胃微生物区系改变方面的文献自 1976 年以来还未见有新的报道，但相信随着有关与酸中毒有关的肉牛瘤胃区系改变诱导实验的逐步开展，从微生物学角度阐明瘤胃酸中毒发生的原因将会为该病的预防和治疗提供新的途径。
近 25 年来，对奶牛健康护理主要强调以预防为主，而不是治疗，特别是奶牛群体性疾病的预防。瘤胃酸性物质的产生、中和、利用与吸收都是预防和调控反刍动物 SARA 的出发点，以下是目前减少 SARA 发生所采取的主要应对措施。
上一篇： 黄芪多糖在畜牧养殖中的免疫作用
下一篇： "以养为主"成气候 ——广西钦州渔业养殖跨越发展纪实
