恩拉霉素对仔猪生产性能和血清生化指标的影响
邹成义 四川农业大学
抗生素作为促生长剂在畜牧养殖上应用广泛。恩拉霉素属于多肤类抗生素，具有不易被机体吸收、在动物体内无残留、不易产生耐药性的优点，被广泛用作促生长剂。目前已有较多研究表明，恩拉霉素具有较好的促生长作用。Marounek等报道，在肉鸡日粮中添加1、2.5、10mg/k g的恩拉霉素，对肉鸡有明显的增重效果。张石蕊等对35日龄断奶仔猪的研究表明，随着日粮恩拉霉素添加量的增加(5、10、15mg/kg)，仔猪日增重逐渐提高，而料肉比逐渐降低。罗亚波等研究发现，恩拉霉素添加量为5一20mg/kg时对仔猪具有一定的促生长作用，表现为日增重增加，料重比下降。本试验结果表明，断奶仔猪日粮中添加恩拉霉素能在一定程度上提高仔猪日增重与采食量，而对料肉比没有影响，且高剂量添加的效果并不比低剂量添加的效果更明显。
本试验中，仔猪采食添加恩拉霉素的日粮3周后，再采用不含恩拉霉素的基础日粮饲喂1周后发现，前期饲喂恩拉霉素的断奶仔猪日增重和采食量仍然高于对照组，说明恩拉霉素的促生长作用没有因为停用而立即消失。而陈洪等的研究表明，停药7d后，恩拉霉素添加组的生产性能并没有延续加药期高于对照组的趋势，反而开始出现下降的趋势，与本试验的结果不一致，这可能与猪的品种、猪的健康状况等有关。
一氧化氮广泛分布于生物体内各组织中，是一种新型生物信使分子，在心、脑血管调节、神经和免疫调节、细胞增殖等方面有十分重要的生物学作用。当一氧化氮浓度维持在生理水平时，有促进葡萄糖的吸收、葡萄糖和脂肪酸的氧化，抑制葡萄糖、糖原和脂肪的合成，促进脂解等作用，并可反映机体细胞内的蛋白质周转情况。在本试验中，添加不同量的恩拉霉素不同程度的提高了仔猪血清中一氧化氮的浓度，推测恩拉霉素的促生长作用可能与此有关。
尿素氮是蛋白质代谢的主要终产物，尿素氮浓度可反映动物体内蛋白质和氨基酸代谢的平衡状态。本试验连续三周饲喂添加了恩拉霉素的日粮及停用一周后，仔猪血清尿素氮的含量均没有变化，说明恩拉霉素未对仔猪机体蛋白质代谢产生不利影响。
丙二醛是一种脂质过氧化物，其含量可以反映体内的氧化作用，间接反映细胞损伤的程度。本试验中添加恩拉霉素对血清丙二醛含量没有影响，说明在本试验条件下添加两个水平的恩拉霉素均不会对机体造成过氧化损伤，试验仔猪机体未发生脂质过氧化。
本试验结果表明，日粮中添加恩拉霉素对断奶仔猪有一定促生长作用，且停药后仍具有一定的后续效应;恩拉霉素在一定程度上提高仔猪血清中一氧化氮浓度，推测其对猪的促生长作用可能与此有关;超剂量添加恩拉霉素使仔猪血清中乳酸脱氢酶含量有所增加。
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