肉羊快速育肥技术
邬慧如 内蒙古大学
选择以优秀肉用品种羊为父本，以小尾寒羊、地方良种及杂种羊为母本，进行多元杂交生产的肉用杂种羔羊及架子羊作为育肥对象。在制定分类育肥饲养标准的基础上，确定育肥方式，即羔羊采用直线育肥方式，架子羊实行分段育肥。两年在6个苏木镇选择12个示范点，共推广肉羊育肥技术40.1万只。
1羔羊育肥
肉杂羔羊6月龄内生长速度呈直线，并且肉质鲜美。羔羊出生后早期断奶，进行舍饲、添加优质牧草进行催肥，以提高羔羊的个体重、屠宰率，提早上市，增加经济效益。本项目利用3一4月龄的羔羊，采用直线育肥法，科学饲养管理，达到当年羔羊育肥出栏，周期短，效益高。
1.l育肥前准备
断尾和去势:羔羊出生后1一3周内均可断尾，但以2一7天最理想。选择晴天的早晨进行，可采用胶筋，烧烙或快刀等断尾方法，创面用5%碘酒消毒。去势可与断尾同时进行，采用手术或胶筋等方法。
驱虫健胃:按羊每5千克体重用虫克星粉剂5克或虫克星胶囊0.2粒，口服或拌料喂服;或用左旋咪吟驱虫。驱虫后三天用健胃散每次25克，酵母片5一10片，拌料饲喂，连用2次。
1.2育肥方法
舍饲育肥不但可以提高育肥速度和出栏率，而且保证市场羊肉的均衡供应。参考配方①玉米粉、草粉、豆饼各21.5%，玉米17%，花生饼103%，麦鼓60.3%，添加剂0.3%。粗料不限量，前20天每只羊日喂精料350克，后20天每只9%，食盐0.7%，尿素400克，再20天每只450克，适量青料。②玉米66%，豆饼22%，麦鼓8%，骨粉1%，细贝壳粉0.5%，食盐1，5%，尿素1%，添加含硒微量元素和AD3粉。混合精料与草料配合饲喂，其比例为60:40。一般羊4一5月时每天喂精料0.8一0.9千克，5一6月龄时喂1.2一1.4千克，6一7月龄时喂1.6千克。③统糠50%，玉米粗粉24%，菜籽饼8%，糠饼10%，棉籽饼6%，贝壳粉1.5%，食盐0.5%。每天饲喂3次，夜间加喂1次。夏秋供井水，冬春饮温水。饲喂顺序是:先草后料，先料后水。早饱晚适中，饲草搭配多样化，禁喂发霉变质饲料。干草要切短。羊若减食每只喂干酵母4一6片。
2架子羊育肥
凡不做种用的羔羊及淘汰的公母羊，因其骨骼发育已经成熟，但肌肉发育尚不丰满，称其为架子羊。架子羊的快速育肥，主要是蓄积脂肪，提高羊肉的档次。架子羊育肥具有增重速度快、饲料转化率高等优点。
3.l饲草料准备:
因地制宜地选择青贮、氨化、碱化、青干草等粗饲料和精料，本项目中采用青贮饲料和青干草。一般日喂三次，每次应掌握一定比例饲喂.确保育肥羊群每日都能喝足清洁的水保证饲料品质，不喂湿、霉、变质饲料。圈舍和同槽要定期清扫，保持羊舍清洁干燥，通风良好，不惊吓羊，为育肥羊创造良好的生活环境，这对育肥羊增重有利.
2.2育肥方法:
舍饲育肥使用标准暖棚，按预饲期、育肥期、改善期三个阶段进行，实行全进全出。育肥的头20天，每羊每日供给精料500一600克;育肥的20一40天，每羊每日供给精料700一800克;育肥的40一60天，每羊每日供给精料900一1000克。同时定期对羊群进行检查，发现疾病，及早治疗。
3育肥指标
羔羊育肥期40一60天，日增重180一200克，宰前活重达45一50千克。架子羊育肥70天左右，日增重平均150克左右。
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