鸡蛋价格大幅回落 养鸡户心情忐忑盼反弹
“现在养鸡卖鸡蛋，一天确实得赔不少钱。”提起现在鸡蛋价格下降，养鸡大户沈志伟无奈地对记者说道。党湾镇曙光村沈志伟创办的家禽公司是目前杭州市规模最大的苗鸡繁育场之一。目前他拥有260亩养殖基地，蛋鸡存栏2万只，一天的产蛋量近一吨。
沈志伟为记者细细算了一笔账：现在他往外批发的“海兰灰”鸡蛋价格是3.3元/斤，而加上人工、饲料以及母鸡从小喂到能下蛋这段时间的投入，总成本在3.8元/斤左右，所以现在每往外批发一斤鸡蛋，就得赔0.5元钱。按这样计算，沈志伟一天卖鸡蛋就得赔900多元钱。
市场瞬息万变。“鸡蛋过了国庆节行情就一路下跌，几乎一天一个价。虽然蛋价在下跌，饲料的价格却一直在涨。在配合饲料中占大头的玉米，价格也已经涨到了2580元/吨。”说起成本，沈志伟也有些许抱怨。不过，沈志伟也认为，春节后的消费低迷期已过，随着市民购买力的上升，鸡蛋价格也应该马上有所回升。
提起鸡蛋价格持续下跌的原因，区农业局畜牧管理科科员梁红昶分析，主要是市场上供需关系在悄悄“作祟”。“由于去年9月鸡蛋价格持续上涨，养殖户看好后期行情，饲养蛋鸡积极性大大提高，对雏鸡补栏较多。按照雏鸡5个月进入产蛋高峰计算，期间补栏的蛋鸡目前正处于产蛋高峰期，鸡蛋供应量加大，可是市场毕竟就那么大，所以鸡蛋价格必然会下降。”梁红昶说道。
此外，业内人士认为，由于大部分消费者在年前储备较多的蛋品，目前尚在消耗年前储备阶段，终端市场销售增长缓慢，导致鸡蛋价格上涨乏力，这也是不可忽视的原因之一。
梁红昶也表示，鸡蛋销售的旺季一般在学生开学、工厂开工后这段期间，根据每年的行情分析，预计今年四五月份鸡蛋价格会回升到正常价格水平。
那在当前情况下，养鸡户该何去何从？梁红昶也开出了几张“药方”供养鸡户参考：适当控制规模，对于产蛋量不高的老蛋鸡，可以提前淘汰一批卖掉，减少饲料成本的开支。并且要多和专业合作社取得联系，掌握信息扩大销售渠道，避免供需关系进一步失衡。
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