黑龙江杜尔伯特县现代奶牛业的大庆样本
黑龙江省杜尔伯特县具有非常优越的畜牧业养殖的资源优势。早在上世纪60年代,县里就建立了国营乳品厂,极大地拉动了奶牛业发展。但进入90年代,在外部市场的冲击下,乳品厂于1999年倒闭。这导致大量优质高产奶牛被低价卖出,奶牛存栏量急剧下滑,到了2000年,全县奶牛存栏不足2.5万头。
2000年春,杜尔伯特县引来了伊利集团,这里的畜牧业才又走上了快速发展的轨道。
从牛为本
畜牧业绘就富裕新画卷
为了重振自治县的奶牛业,县委、县政府出台了一系列鼓励、扶持政策:为农民协调贷款外出购牛;组织乡村干部带农民外出选牛;支持企业和个人在各村屯建立鲜奶收购站(点)。广大养殖户的养牛积极性空前高涨起来。截至2012年末,全县奶牛存栏已达到19.5万头,销售伊利企业商品奶20万吨,为奶户发放奶资接近6个亿。
“伊利的入驻,带动了畜牧业的发展。而畜牧业的发展,也带动了地方工业的快速增长。”副县长张治国说,伊利从2000年入驻后,之所以能在这里先后6次投资,总投资额度高达13亿,看中的也是这里畜牧业的快速发展。
2011年,杜尔伯特县实现税收6.6亿元,这其中有1亿多来自伊利。
从上世纪80年代初的“以牧为主”,到2000年提出的“畜牧立县”,又到2005年的“牧业强县”,再到如今的“提质增效、战略升级”,牧业在杜尔伯特的经济中,不仅是“引领”,而且是“主宰”。
从管理到严加管理
“杜尔伯特模式”走在全国前列
杜尔伯特的畜牧业有今天的成绩,除了龙头企业的带动,其实背后更大的动力是严格管理。
先说说如何保证奶牛品质的。
张治国说,为了保证奶牛的品质,他们在全县大面积推广使用进口优质冻精,对原来的奶牛品种进行改良;先后三次从澳大利亚购进2000头良种母牛,再用进口优质性控精液配种,生出来的都是纯正血统的澳牛。
吃的好,奶质才能好。杜尔伯特县大面积种植苜蓿,而且有计划地引种青贮玉米、甜高粱,建起青贮窖,给奶牛提供最有营养的饲料。
同时,杜尔伯特畜牧兽医局下设的奶牛办、饲料办、疾控中心、畜牧站等站所,专门为奶牛业健康发展保驾护航。
政府对252个奶站管理也很严格,全部采用机械化、封闭式榨乳,违纪的要罚款,还可能被吊销营业执照;另外,全县200多辆运奶车,都是获得许可的专车。车上配有卫星定位系统,想在送奶车上做文章,门儿都没有。
再说说如何保证农民利益的。伊利进驻杜尔伯特时,地企双方都做出了承诺:外地奶价不管多高,杜尔伯特保证一滴牛奶也不外流。反过来,市场不管受到多大冲击,伊利集团也不准单方降低奶价。所以,当三鹿事件海啸般冲过来时,杜尔伯特的奶牛业依然能稳定发展。
去年,受饲料及人工费急剧上涨的影响,奶牛养殖利润下滑。政府又出面和伊利厂商谈提高奶价,现在已经达成共识,每公斤奶价提高1角钱。
“从管理到严加管理,杜尔伯特畜牧业得到了快速发展。”张治国说,现在全县4万多农户,其中近3万户从事奶牛养殖,农民收入六成来自畜牧业,可以说杜尔伯特畜牧业的发展模式走在了全国的前列。
从传统到现代
思维一变产业华丽转身
近几年,全国乳业问题频发,杜尔伯特虽然没出现什么状况,但张治国也感觉到了隐忧。
张治国说,一家一户的散养模式,从饲料到饲养都无法得到有效的控制,集约化、规模化养殖是惟一出路。
杜尔伯特从去年3月份开始兴建生态牧场,在全县11个乡镇实施“人畜分离”试点项目。“人畜分离”,就是把农民养在庭院里的牛集中到建在村子外的生态牧场里统一养殖。
2012年1月18日中午,记者来到了杜尔伯特蒙高力生态牧场。牧场内,一片繁忙。几辆运输车正在把青贮窖内的草料运输到精料间,通过工作人员的精确计量,形成营养均衡的饲料。在精料间的对面,就是奶牛的起居室了。这个挑高二十多米的屋子里,数百头牛正在品味午餐。
饲养员告诉记者,午餐的主料是杜尔伯特大草原上特产的紫花苜蓿。这种植物可不一般,奶牛吃了这东西,产奶量高了,就连毛都变得有光泽了。
吃完午餐,奶牛转过身就可以喝到干净的自来水,然后从后门进入几百平方米的自由式广场晒太阳。
牧场负责人杨金波告诉记者,牧场刚开始运营时,农民们都不愿意把自家的牛牵过来进行集中管理。后来,看到部分“试水”的农民得到了利益,才开始放心地把牛“交”过来。
思维一变,奶牛进牧场,省心自不必说,养殖户的利润也没减少,省出的劳动力还能获得其它的劳动收入。
农民从中得到的是实实在在的利润,而对于整个县域经济来说,却不只是用金钱就能衡量的。
“这对于提高杜尔伯特在全国乳业中的地位至关重要。”张治国说,牧场饲养人员都是高校专业毕业生,专业的饲养方式,提高了奶牛单产,保证了牛奶的品质。在这种模式的发展下,预计到2016年,全县奶牛存栏能达到26.5万头,牧业产值达到42.7亿元,农业总产值、农民人均纯收入来自畜牧业贡献率均将达到70%以上,“牧工业”占农副产品加工业比重也将不断加大。
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