关红 李家文 广西省桂平市动物疫病预防控制中心 梁家攀 黎军 广西玉林市动物卫生监督所

    对于畜牧养殖户来说，禽畜的高效养殖可以较快的完成成本回收及资金流动，帮助养殖户获得较高收益。笔者现结合自身经验，为各位养殖户介绍肉鸡的高效养殖方法，以供参考。  

（一）提高雏鸡成活率

    1. 选好优质鸡苗。鸡苗的好坏直接决定该批次肉鸡的养殖效益。因此在生产前，选购优质的鸡苗是第 1 个要点。在饲养管理条件和技术水平同等优越的情况下，质量好的鸡苗，4 周龄死亡率在 5%以下。

    2. 控制好鸡舍环境条件。雏鸡进入鸡舍前要保证鸡舍保温区温度达 32 ～ 35℃，每周逐渐下降2 ～ 3℃，直到 20℃左右。但也不能忽视鸡舍的通风，防止鸡群因慢性缺氧而发生腹水症。肉用仔鸡初次饮水可用 5% 的红糖水，每昼夜喂料次数不少于 6 次，这样可起到刺激雏鸡食欲，并能减少饲料浪费的作用。

    3. 防病措施要得当。根据雏鸡的母源抗体情况，制定科学的防疫程序。一般情况下，10 日龄用新城疫疫苗点眼滴鼻，17 日龄用传染性法氏囊病弱毒疫苗饮水，24 日龄和 31 日龄分别重复 10 日龄和 17 日龄的防疫程序。同时要适时合理用药，控制白痢、球虫病和慢性呼吸道病等。搞好鸡舍环境卫生，定期对喂料和饮水器具进行清洗消毒，保持垫料的干燥清洁。

（二）提高饲料利用率

    1. 重视料槽管理。料槽大小、深度要根据鸡的品种、日龄大小来选择。脱温鸡料槽槽底尖、肚大口小，两边上缘应加2厘米的卷边。料槽放的位置要适宜，槽的上缘比鸡背高出 2 厘米，防止饲料被掀到槽外浪费。

    2. 定时定量饲喂。投料做到少放勤添，一次投料量不超过料槽深度的 1/3，防止浪费。

    3. 饲料保管得当。饲料要放到通风、干燥、避光的地方，防止饲料氧化、霉烂变质，鼠、鸟偷食等。

    4. 适时驱虫。鸡放在野外散养，易吃到有寄生虫卵的污泥、浊水、污物，感染寄生虫。育成鸡阶段应驱虫 1 次，不驱虫则鸡吃的饲料转变成营养后被虫体消耗，鸡吃料不长体重。所以，一定要进行定期驱虫。

（三）抓好科学饲养管理

    1. 育雏期（0 ～ 3 周龄）。肉鸡在育雏期以饲喂碎料或粉料为宜，以后渐转为全价颗粒料。有资料表明，1周龄末体重每减少 1 克，出栏体重将减少10 ～ 15克，因此，第1周要尽量让其多吃、快长，日粮中蛋白质含量为 22% ～ 23%，能 量 不 低 于 13.37 兆 焦 / 千 克，另外，可在每百只肉鸡日粮中添加蛋黄 4 枚、奶粉 100 克，并用速补 -14 饮水 1 周。2 ～ 3 周可适当降低饲料营养水平，日粮中蛋白质含量不低于 21%，能量为 12.46 ～13.37 兆焦 / 千克。

    2. 中鸡期（4 ～ 6 周龄）。中鸡期是肉鸡的骨架形成阶段，日粮中应以全价颗粒料为主，其饲养重点是提供营养平衡的全价日粮，此期饲料中蛋白质含量为19% ～ 21%，能量为 13.38 兆焦 /千克，粗纤维含量限制在 3% 以内，钙、磷含量分别为 0.9% 和 0.65%，食盐占 0.3% ～ 0.5%，同时还应注意供给充足清洁饮水。

    3. 育肥期（6 周龄至出栏）。此期为加快增重阶段，日粮中要增加饲料能量浓度，可在饲料中添加 1% ～ 5% 的动物油脂，粗蛋白质可降至 17% ～ 18%。

（四）正确使用疫苗

    1. 选择疫苗种类。对预防同一种鸡病而有 2 次以上的免疫，所用的疫苗要尽量不一样。如传染性法氏囊病免疫，第 1 次用 B1，第2 次用 B2 或其他类型的疫苗，增加疫苗免疫的覆盖率。

    2. 注意疫苗使用量。多数疫苗不需要加倍，如鸡痘、传染性喉气管炎、禽脑脊髓炎等。考虑到疫苗在冻干、运输、保存中失活和使用方法的损失，有些疫苗常常采用加倍剂量使用，如传染性支气管炎、传染性法氏囊病、新城疫等。

    3. 选择正确的接种方法。根据免疫程序选择适宜的接种方法 ：滴鼻、点眼、饮水或注射。免疫最好在没有发生传染性腔上囊病之前进行。饮水免疫要注意水的 pH 值在6.8 ～ 8，控水要适量、水盘要充足，水中加脱脂奶粉，重复 2 次饮用。

（五）做好适时出栏

    肉鸡适时出栏是市场营销策略与现代养鸡技术的有机结合，它要求生产者必须密切注视市场变化，了解市场信息，掌握市场行情，以便选择最佳的出栏时间。