每年的春节，都是全国畜牧人才赚的盆满钵满的好日子，由于节日消费的刺激，禽畜类产品的销量节节攀升，那么于此同时我们的特色畜牧养殖户又是怎样一种情况呢？带着这个问题，记者来到了围场满族蒙古族自治县棋盘山村养鹿大户李春山家中采访。

　　“给我来10斤”，“给我来20斤”……一走进李春山的农家院，就见到10多个人在买鹿肉，刚刚宰杀的一只梅花鹿很快被抢购一空。“临近春节，鹿产品特别畅销，昨天一只200多斤的鹿被北京一个客户买走了，这一只卖了6000多元。”李春山擦着额头的汗珠对记者说。

　　走进宽敞的屋里，冰箱、彩电、电脑等一应俱全。“你怎么想起养梅花鹿的？”记者问。“我原来也干过修车补胎，也贩卖过牛羊，后来觉得圈养梅花鹿能挣钱，就从亲朋好友手里筹措10万元钱，从东北引进了30只梅花鹿幼鹿和两只公鹿。”李春山介绍，现在常年存栏保持在30只以上，有3只母鹿，其它均为公鹿。公鹿比较值钱，可以卖鹿茸、鹿血，每只鹿产茸能卖3000元以上，种公鹿每只可卖1万元。

　　说话间，电话铃响起来。“50斤鹿肉，包括鹿腿。好，明天给您送过去。”原来，李春山的鹿场上了互联网，承德的一位客户正是从网上看到后才打来电话预订的。“梅花鹿养殖效益怎样？”记者问。“咱家养殖的是纯梅花鹿，肉质鲜美，很多客户给咱下订单。2011年外销了50多只，100多斤鹿茸，收入了10多万呢！”李春山自豪地说。

　　棋盘山村坐落在承德市区通往围场坝上的路边，到坝上观赏森林草原风光的游客喜欢在这里吃农家饭。2010年，李春山又筹资100万元，建起了集赏景、摘果菜、品鹿肉、住宿等为一体的农家游饭店。“游客在我这可以吃鹿肉、品鹿酒，购买鹿产品，咱这叫特色养殖加特色旅游，能不赚钱吗？去年开了7个标间，能住20人。仅饭店就收入10多万元。”“2012年有什么新打算吗？”记者问。“准备再扩建12个标间，把鹿产品好好包装一下。另外，还要培养几家农户搞梅花鹿养殖。党的惠民政策让咱鼓起了钱袋子，咱不能忘本，要带动群众共同致富！”李春山一脸灿烂地说。