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“很多消费者天天吃着温氏的产品，但却不知道温氏，产品在终端消费环节和消费者的认知度脱节。”温氏集团经营部副总经理冼卓礼的一席话道出了养殖企业在品牌建设方面的短板。2008年，温氏率先在猪肉产品中试水开设特约经销门店的模式带领行业“破冰”。冼卓礼告诉笔者，目前温氏已经在全国建立1700多家特约经销门店，主要集中在终端农贸市场档口、超市专柜以及街边的独立店铺，其中设于农贸市场的店铺约占70%的份额，未来将全力推进终端渠道建设。
温氏集团方面的数据显示，2010年，其实现上市肉鸡7.24亿只，肉猪505万头，总销售收入219.4亿元，是亚洲产销量领先的生猪和毛鸡养殖企业。冼卓礼告诉笔者，广东每年平均每人吃掉8只鸡，其中超过两只是温氏生产的。尽管有着行业中很多企业无法比拟的规模优势，但在面向消费终端的推广，温氏这个农业龙头企业一直甚为低调，也就造成“消费者经常吃到温氏的猪肉或者鸡，但却不知道温氏集团”这个尴尬局面的出现。
尽管能通过终端门店让温氏品牌直接面对消费者，但不得不提的是这样一种特约经销门店在监管上存在隐忧。“门店的进货大部分从批发商而非从温氏集团直接进货，温氏对门店的掌控力有待加强。”冼卓礼坦诚，但他同时表示，在温氏的授牌协议中要求特约经销门店必须配合温氏集团监管团队的相关工作，不得做有损温氏集团品牌形象的行为，比如一旦发现有门店将非温氏的产品谎称是温氏的产品卖给消费者，其挂牌将被取消。
“温氏有生猪、毛鸡以及腊肉、熟食等产品，从产品线来说完全可以支撑设立专门的专卖店或者吸收加盟店。”在授牌特约经销门店积攒足够的品牌影响力之后，温氏似乎有意谋划更有力地掌控终端渠道的方式。不过冼卓礼也坦诚，设立专卖店首先要解决好物流配送的问题，仍需继续探讨出一套可行的经营模式。
“温氏借助特约经销门店扩大了在消费者心中的知名度，而特约经销门店也能借助温氏在行业内的品牌地位提升销量，销量普遍有20%-30%的提升。”在冼卓礼看来，这是个双赢的结果。
如果按平均一个门店日均销售100多只鸡，猪肉档口日均销售2头猪算，1700多家门店一年的销售量对于温氏一年近8亿只鸡和600多万头猪来说只能算是皮毛。但冼卓礼表示看重的是不断累积的品牌效应。冼卓礼表示，并不急于扩展特约经销门店，更看重门店的有效管理，未来的工作重点是管理好现有的1700多家挂牌门店，防止有损温氏品牌形象的情况出现，并将开拓特约经销商门店的重点放在省外市场。