中草药饲料添加剂对畜禽生产性能的影响分析

    随着畜禽业的发展，养殖业对饲料添加剂的需求量越来越大，被称为“高效、低毒、无残留”的中草药饲料添加剂日益受到广泛的关注。中草药饲料添加剂是以中草药为原料制成的饲料添加剂，经过多年实践证实对人和畜禽健康无害而有益的天然植物或产品，主要成分为生物碱、有机酸、氨基酸、维生素、苷类、挥发性树脂类、色素及微量矿物元素等。

　　中草药饲料添加剂能促进畜禽的生长，提高畜禽生产和饲料转化率。陈汉忠等给断奶仔猪饲料中添加中草药饲料添加剂2%，增重率提高16.6%~41.1%，饲料转化率提高17.4%~25.6%，并有良好的防病保健作用[ 1 ]。原永海等用首乌、麦牙、黄芪、神曲等组成的中草药添加剂饲喂育肥猪，试验组比对照组多增重9 kg，差异极显著（P<0.01）。邓茂刚研究表明，饲料中添加中草药1.0％和1.5％能改善血液运氧能力从而提高蛋鸡中后期生产性能。

　　尹富贵等研究结果表明，中草药复方饲料添加剂能提高仔猪平均日增重，可降低饲料增重比。李洪龙等研究结果表明，中草药添加剂可以替代抗生素，起到促生长的作用。试验结果表明，在全程饲养阶段，中草药可促进猪的生长，降低料重比，提高饲料的转化率和猪的增重，效果与抗生素相当。陈燕凌等报道以茯苓、当归、山楂等制成的多味中草药添加剂对断奶仔猪生长性能有影响，能提高试验组的日增重和饲料转化效率。张鑫等研究表明，由黄芪、干姜、杏仁、地榆、大豆等10余味中草药浓缩而成的中草药添加剂对哺乳仔猪增重效果明显，在基础日粮中添加中草药饲料添加剂0.65%能提高仔猪的生产性能，平均日增重提高10.2%~29%，采食量增加9.2%~14%，饲料增重比下降11.6%；并且添加越早效果越明显，饲喂周期越长，效果越明显。王明海等研究表明，由麦饭石、枳实、苍术、山楂、黄芪、绞股蓝等组成中草药添加剂能够提高湖羊的生产性能和经济效益。唐保国等在肉鸡基础日粮中分别添加由姜黄、柴胡、鱼腥草、牛至、灵香草等组成的中草药复方提取物和吉他霉素、金霉素+洛克沙砷、黄霉素，进行为期42 d的饲养试验，结果表明，中草药添加剂组与吉他霉素组、霉素组在平均体重、料肉比、成活率方面无显著差异，与金霉素+洛克沙砷组在体重、料肉比方面差异显著（P<0.05），说明在肉鸡日粮中添加中草药可达到抗生素相当的水平。

　　中草药饲料添加剂能促进畜禽的生长，提高畜禽生产及饲料转化率的原理，一方面可能是因为中药能使血管扩张，血流量增加，微循环和兴奋神经系统得到改善，从而加快了机体的新陈代谢。同时能刺激机体造血机能，促使细胞新生，增加红细胞及血红蛋白总数，加快机体获得营养物质的速度最终提高了动物的生产性能和饲料转化率；另一方面可能因为天然的中草药饲料添加剂都是有机复合物，含有多种生物活性物质，能平衡和补充日粮中不足的矿物质和维生素，增加动物营养水平，改善动物机体代谢的功能，并且可以促进营养物质在动物体内消化吸收，从而使畜禽的生产潜能发挥出来，最终达到提高畜禽生产性能和饲料的利用率，降低生产成本的目的。

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