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中国发展网山东省烟台市价格监测中心监测，8月末以来，受生猪产能逐步恢复、储备肉投放等因素影响，烟台市生猪价格连降7周，累计降幅19.60%，低于去年同期18.1个百分点。
一、近期生猪及猪肉价格走势
生猪价格持续回落。据对11个区（市）监测，10月14日生猪平均收购价格为14.34元（每500克，下同），较上周同期下降6.24%，至此生猪价格已连续7周下降，累计降幅19.60%，低于去年同期18.1个百分点。猪粮比价降至11.80:1，但仍处于生猪价格重度上涨的红色预警区域。
猪肉价格“七连降”。受生猪价格下降影响，猪肉价格持续回落。据对11个区（市）监测，10月14日猪肉（五花）平均零售价格为25.66元，较上周同期下降4.40%，自此猪肉价格已连降7周，累计降幅13.05%，较去年同期下降8.16%。
二、生猪及猪肉价格持续下降的原因
据了解，猪价持续下降的原因主要有，一是供应持续改善。生猪产能逐步恢复，规模化猪场不断复产和扩产，生猪出栏量增加，供应紧张的局面进一步改善。二进口猪肉和储备猪肉的冲击。近阶段我国进口猪肉量逐渐增大，叠加储备猪肉陆续投放市场，奠定了坚实的猪肉市场基础。三是需求不振。中秋国庆双节后生猪和猪肉供给充足，货源积压过多，市场需求下降，屠宰企业收猪积极性明显偏低，助推猪价回落。
三、下阶段猪价弱稳下行的可能性较大
随着气温的进一步下降，肉类消费刚需将适度增长，预计下阶段猪价跌幅有望逐步收窄，总体或以偏弱运行为主。