蒙牛多管齐下 全面提升乳品质量

    英国的一项最新研究显示，每天喝一品脱牛奶可以大大减少男性患糖尿病和心脏病的机会。这项研究的领导者彼得？埃伍德教授表示，在英国过去的25年中，乳制品一直是健康饮食的重要部分，我们应该鼓励人们食用乳制品。同样的，在中国，乳制品也已经成为了许多家庭餐桌上的必需品。而作为中国最大的乳制品制造商，蒙牛也将打造健康乳品，奉献全面营养放在了第一位。

　　事实上，为了使产品质量得到最大的保障，蒙牛不仅从奶源、生产、包装到运输“多管齐下”，同时还在细节上下足了功夫。俗话说：“好奶牛产好牛奶。”为此，蒙牛特地引进了四大洲的优质奶牛和12国的优质牧草，致力于从源头把握乳品质量。据悉，蒙牛去年在奶源建设上共投入7个亿，今年又将投资额提升到9个亿。蒙牛方面透露，蒙牛计划未来5年再投入33亿元用于奶源建设。

　　此外，蒙牛的生产车间更是被称为乳业的“样板车间”。无论是无菌、密闭的环境，还是高科技、智能化的生产流程，都让人叹为观止。据蒙牛员工透露，蒙牛生产线上的每一包牛奶都需经过经过9道工序、36个监控点、105项指标的检测，检测中包括对全系300多个产品品种进行严格的检测，只要有一项检测项目不合格，整批产品都不允许上市。

　　现如今，凭借自身的卓越品质，蒙牛不仅得到了消费者的肯定，还得到了博鳌亚洲论坛、国家航天总局等诸多知名机构的青睐。同时，蒙牛也积极的进行产品的升级和研发，希望凭借深耕科技创新，为消费者奉献全面的营养。如其中富含BB冠菌的冠益乳，能有效补充肠道益生菌群；含有“益菌因子”的蒙牛酸酸乳，不仅能促进钙、铁、锌等营养素的吸收，加强人体对营养成份吸收的功效，同时还能够促进肠道蠕动，改善肠胃功能，抑制有害菌增长并促进B族维生素合成的突出功效……据笔者了解，截至目前，蒙牛已构建了包括五大类400多个品项的全方位、立体化牛奶矩阵，除了创造性地开创了高端奶的品类，更在儿童奶、冰激凌等领域做出积极的实践。细分化多元化的产品分类不仅使蒙牛在市场竞争中占得了先机，同时也满足了消费者的个性化需求。

　　业内人士分析认为，正是蒙牛多年来“多管齐下”的管理方式，才使得蒙牛“健康奶”的印象深入人心。“以人为本”不仅是中国的传统文化，同样也适用于中国乳业。由此可见，打造全方位产品、奉献健康牛奶已经成为乳制品行业的基本要求，而其重要性更是无需赘言，因为蒙牛在短短十二年间领跑中国乳业已经成为了一个不争的事实。

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