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在鼠年春节来临之际，南昌县农业农村局本着让群众吃上放心安全的畜禽水产品，切实保障广大人民群众的饮食安全的原则，大力开展元旦春节期间畜禽水产品质量安全监管工作：
一是强化组织领导，做好工作部署。由县动监所负责畜禽水产品质量安全监管工作的落实，各乡镇畜牧兽医站工作人员分工配合；
二是开展全县畜禽水产品（猪尿、猪肉、禽肉、禽蛋、生鲜乳、淡水产品、饲料）的抽样送检工作，严禁使用瘦肉精、硝基呋喃类和孔雀石绿等禁限用药物；
三是加大在饲料、兽药、生猪屠宰和生鲜乳收购等重点关键环节的监管，组织开展日常巡查和监督检查，排查安全隐患，并做好监管台账以留痕；
四是严格落实节假日值班制度，防范突发事件。