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1月14日，在国新办新闻发布会上，海关总署副署长邹志武介绍，2019年，肉类产品进口增长比较快，全年进口猪肉210.8万吨，增加75%;进口牛肉165.9万吨，增加59.7%。
中国商务部市场运行和消费促进司副司长王斌近日介绍，2019年前三季度中国猪肉产量3181万吨，同比下降17.2%，第三季度下降了40%。第三季度下降明显主要是在留存种猪，表现为存栏量上升，预测2020年下半年将恢复释放产能。
据王斌介绍，中国的猪肉产量2018年是5408万吨，需求方面，受价格大幅上升的影响，猪肉消费的挤出效应十分明显。2019年10月上旬以来，商务部一直在关注并评估猪肉消费的下降，总体判断是下降了20%-30%。
王斌表示，2019年猪肉及副产品的进口量大幅增长，牛羊肉禽肉等替代品的进口量也大幅上升，这种趋势可能延长到2020年。