蒙牛创新服务 酝酿研发多功能冰柜

    消费者在一个冰柜里就能买到冰淇林、酸奶、奶酪等不同温度要求的产品，这将很可能快速成为现实，而这一次又是蒙牛想在了前面。日前，为了满足消费者便利购物的潜在需求，蒙牛邀请海尔、澳柯玛、海容等拥有先进冰柜技术公司共同探讨研发合作之路，表示将尽快向终端投放一种可以同时陈列冰淇淋、低温、奶酪的一体冷藏冷冻双温冰柜。

　　这个构想无疑源于乳业市场的潜在需求，更是一线品牌企业在服务上的又一次创新之举。资料显示，诸如冷冻双温冰柜的构想是对下游消费终端的细节改善，使产业链日益精品化。蒙牛相关人员介绍说，新型冰柜不仅将为蒙牛各个品类销售渠道的优势互补提供平台保障，同时将有益于市场消费习惯的改变和升级，在保证产品质量安全无忧的同时，更加便利消费者购物，完成“一柜式”采购。

　　对于消费者来说，细节往往决定了品牌价值。作为拥有全国最多生产基地、全国最大单体牧场等多个“最”的蒙牛，以做“百年老店”的心态迈出坚实的每一步，稳扎稳打不浮躁，更加注重在管理、质量、技术等细枝末节上的提高与完善，不仅使庞大的生产体系得以运转，更为消费者带来完美的产品消费体验。

　　纵观蒙牛今年的新动作，几乎都是与质量有关的细节实干。在奶源监控方面引入奶牛场科学养殖和管理水平的标示性指标——体细胞检测项目进行试点推广，高于目前国家对原奶的检测标准；经国家人保部批准建立的博士后科研工作站开始营运，研发成果的专利申请速度加快；能够加强生产安全的追责机制和有效对操作人员行为实施远程监控的巡更系统上线，为牛奶安全再添“电子保镖”；供应链优化项目和运营管理成本改善项目亦在集团范围内全面展开……从技术到管理，这些创新细节和安全细节，都是以消费者为核心的服务实践。

　　小细节铸就大市场，根据尼尔森公司数据显示，今年上半年，蒙牛液体奶市场份额继续在中国市场稳居第一，益优特、优益C、新养道益都等新推出的中高端产品成为消费者的新追捧。同时，蒙牛也收获了“呼和浩特市科技创新优秀企业”、“2010-2011年度杰出品牌大奖”等奖项，被公认为在技术创新、产品口碑、品牌传播等方面具有优势。9月初发布的“2011中国企业500强”和“中国制造业企业500强”两个重磅榜单中，蒙牛均位居乳制品行业第1位，这是消费者肯定蒙牛产品和服务质量的数字化体现。

　　20世纪最伟大的建筑师之一密斯·凡·德罗曾说，细节的准确、生动可以成就一件伟大的作品，细节的疏忽会毁坏一个宏伟的规划。业内人士指出，蒙牛等大企业的成功案例，正是“细节决定成败”的最佳证据。

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