智利养殖公司与杜邦成功开发出大西洋鲑鱼新饲料

    海外媒体报道称，智利AquaChile鲑鱼养殖公司和杜邦(Dupont)公司在四年前就已开始合作，以增进鲑鱼养殖并减少养殖所需的鱼粉和鱼油的使用量。经过四年的努力，最终开发出了一种用于大西洋鲑鱼的“创新并且是革命性”的基于植物成分的饲料。该饲料的成分中含有杜邦公司研发的一种酵母，这种酵母也可以用在其它鱼种的饲料中。这种新型的基于酵母的饲料成分提供了EPA(二十碳五烯酸)、长链Omega-3脂肪酸等主要营养素的陆基来源新途径，而这些营养素是健康自然的鲑鱼所需要的，也是人类健康心脏所需要的。

　　智利AquaChile鲑鱼养殖公司和杜邦(Dupont)公司的合作目的是增进鲑鱼养殖并减少养殖所需的鱼粉和鱼油的使用量。据他们召开的联合发布会透露，从2007年起，双方展开了一项鲑鱼养殖喂饲策略的研发，以显著地减少生产鲑鱼饲料时对野生鱼类的需求。

　　全世界传统的鲑鱼养殖生产，4千克的饲料鱼所产出的鱼油，只够生产1千克的养殖鲑鱼之需。由杜邦和AquaChile共同开发的新饲料，生产1千克的养殖鲑鱼只需要消耗1千克的野生鱼，在保证鲑鱼健康和有营养所需要的Omega-3含量的前提下，饲料鱼的用量可比传统养殖减少75%。这一鲑鱼养殖新饲料已在AauaChile养殖公司的商业养殖场得到成功应用。

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