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近日,记者了解到双汇继续以全产业链发展为目标,不断强化上游管理,重视下游发展。与上游屠宰业的群雄逐鹿的竞争格局不同,立足下游深加工,特别是高温肉制品,双汇优势将更为明显。
肉制品加工行业产业链之长,市场容量之大,单纯一家公司不可能完全控制养殖、屠宰、初加工中的所有环节,这也造就了目前肉制品加工行业双汇一枝独秀、百花齐放、百舸争流的局面。
25年苦心耕耘 双汇打造放心品质
90年代是高温肉制品发展的黄金时期,双汇、春都和金锣等三足鼎立,而在春都推出之后,基本上有双汇和金锣瓜分天下。近几年来,金锣的高温肉制品业务一直停滞不前,与双汇渐行渐远,这也成就了目前双汇独霸一方的局面。
双汇在这个领域具有极高的品牌认知度和强大的经销网络,实现了从城市到农村,从传统流通渠道到现代商超渠道的全面覆盖,凭借市场宽度和深度,得到长远发展。同时这个市场越来越缺乏吸引力,所以未来高温肉制品的市场格局不会发生根本改变。
经过二十多年的发展,双汇在中国肉制品市场苦心耕耘,其在行业综合实力最强,秉承“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量宗旨,双汇集团实施从农场到餐桌全产业链质量控制,筑牢食品安全防线。像冷鲜肉生产的“十八层检验”这样的质量保障体系,遍布在每个产品的生产与运输之中。
逐步加快新基地建设 力争早日实现“百厂超百亿”战略规划
据了解,2011年是“十二五”的开局之年,而中国肉制品行业在度过了行业高速发展期之后,即将跨入行业整合阶段。据权威部门的统计数据显示,在该阶段,虽然行业增速在放缓,但是龙头企业的增速在加快,行业集中化程度进一步加深。
双汇集团作为国内最大的肉类产品加工基地,目前已经形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业集群。
据双汇相关负责人介绍,双汇集团正逐步加快新基地建设,积极参与肉制品行业的整合,开创肉类联合加工新模式。而根据计划,双汇集团每年新建5个生产基地。很快,双汇将会拥有近100家工厂,达到税前利润100亿元,力争实现“百厂超百亿”的战略规划。
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