伊利打造黄金奶源牧场提升核心竞争力

    伊利集团作为国内乳企的代表企业，一向重视高温灭菌奶，即常温奶的生产，而2011年上半年，伊利集团主营业务和净利润双双创出新高，液态奶即为贡献收入最多的产品，实现了企业高速的增长。乳业竞争由价格之战转为资源之战，产业链上游的牧场资源成为决定乳企生存、发展的重要筹码。

　　对伊利集团而言，旗下的“黄金奶源”牧场成为了确保集团长久发展的核心优势。作为中国最大乳品企业的掌舵人，潘刚在“绿色”、“环保”方面一直扮演着先知先行者的角色。绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体，成为伊利绿色可持续发展路径的指引。伊利的牧场保护政策，有效守护了中国最重要的三大黄金奶源基地，伊利投资兴建的“万头牧场”，形成了良好的内部有机生态系统，“好草、好牛，好奶，再到好草”的绿色循环，保证伊利可以从绿色工厂，上溯到绿色牧场。

　　伊利集团是目前国内唯一一家掌握锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山 “三大黄金奶源基地”的乳品企业。内蒙古作为我国最大的天然牧场所在地，是国际公认的北纬45度最佳奶源带，更以“中国牛奶之乡“美誉闻名遐迩。伊利集团—— 一个在中国大地上扎根“乳业王国”，多年前便开始战略性布局，同时在我国三大黄金奶源带——内蒙古锡林郭勒大草原，呼伦贝尔大草原以及天山大草原均建有奶源基地。其中内蒙古呼伦贝尔大草原总面积一亿四千九百万亩，是我国现存最丰美的优良牧场，因为几乎没有受到任何污染，所以又有“最纯净的草原”之说。就在前不久伊利邀请来自全国各地200多位妈妈走进了北半球被国内外人士公认的“黄金牧场”，走进了伊利全球奶粉样板工厂金海生产基地亲身感受和实地体验，见证了伊利婴幼儿配方奶粉的生产全过程；而内蒙古锡林郭勒水草丰美，特别利于牲畜养殖，早在元、清两代时期锡林郭勒为皇家专用牧场，专门为皇室饲养和供应战马及牛羊。近年来，伊利集团在锡林郭勒建设了工厂和生产基地，产自皇家牧场上的优质奶如今得以服务千家万户。

　　目前，伊利集团已经拥有不同规模的优质牧场达近千个，而未来，伊利在此基础上还将增加建设不同规模的牧场，来自“黄金奶源基地”的优质原奶供应将实现充足的供应，确保伊利生产出更多更受消费者欢迎优质乳品。

　　不仅如此， 作为业内首先倡导“绿色产业链”的企业，伊利集团一向把自身的发展与生态、环境、低碳紧紧地联系在一起，从奶源，生产加工，包装，运输，到最后的销售，伊利用一条绿色的纽带有机的串联起来。

     据了解，在伊利在中国的130多个分子公司中，伊利还采取了建设一个工厂的同时，再建一个污水处理厂的发展模式。这一“生产”与“生态”之间的良性循环机制，在保护地区生态环境的同时，又能为几千亩农田提供灌溉水源。

     从2000年开始，伊利集团先后投资数亿元，引进国外先进的产品自动化灌装、包装生产线，不断提高技术装备水平，逐步减少了原材料的消耗。同时在集团公司内认真落实、推行环境管理体系，在生产各环节加强对清洁生产的宣传和培训，将各班组的物耗、能耗指标与其工资、奖金挂钩考核，降低能源消耗，减少排污量，从而有力地保证了污水、烟尘的稳定达标排放。

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