看余式猪场如何做好生物安全防控！

    生物安全防控是养猪业疾病防控工作的重中之重。9月8日，在2018中国养猪寒冬应对之道研讨会暨第十届农财宝典猪业论坛上，天兆猪业重庆余平式畜牧技术咨询有限公司副总经理秦锻做了《生物安全防控：余式猪场的践行经验》的主题报告。

    业内家喻户晓的余式猪场在生物安全防控方面极其严格。提到余式猪场生物安全体系的构建，就不得不提“三分一防八度”。所谓三分，也就是分场、分区、分流；一防，就是防止有害生物进入猪舍；八度，指空气、水、温度、湿度、光照、饲料、密度、抗体滴度。

    他指出，当前猪场设计面临着三大挑战，疾病的多元性、复杂性；环保压力加剧；成本管控的压力。在环保要求的减量化、无害化和资源化方面，余式猪场的对策是将固废进行固液分离，通过无害化处理，达到资源化利用；液废与臭气减量后，通过无害化处理，废液就可实现资源化利用，臭气消失了。
    而猪场设计的关键点是满足四个需求以及成本控制，四个需求包括人的需求、猪的需求和环境需求、管理需求；成本控制即是控制直接建筑成本和控制间接运行成本。

    那么余式猪场的建筑究竟有何特点呢？秦锻表示，猪场建筑有标准化；模块化；结构与工艺有机结合；全自然采光的四大特点。在环控方面，采用自然通风（-20℃~20℃+机械通风）；利用地下风道+回风系统+湿帘降温；利用地下风道+余热回收（＞50%）+辅助热源升温。此外，秦锻还对余式猪场的布局设计等方面进行了详细讲解。

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