蒙牛牧场奶牛口粮丰富 紫花苜蓿最受欢迎

    蒙牛牧场持续管理创新，在大力推进现代生态牧场建设的同时，也密切关注着优质牧草养殖和奶牛饲养环节的口粮营养等。引进了美国蛋白草、加拿大紫花苜蓿、澳大利亚乐食草、等12国的优良牧草品种，让奶牛们吃得丰富。其中蛋白之王紫花苜蓿是最受憨憨的奶牛们所青睐的。

　　“蛋白之王”的紫花苜蓿，花期可开出漂亮的紫色小花，它不但富含粗蛋白质、维生素和无机盐，更重要的是其干物质中粗蛋白质含量为15%～25%，相当于豆饼的一半，比玉米高1～1.5倍，适口性也好，是奶牛们的最爱。

　　在蒙牛合作伙伴福成牧场，总经理张学介绍：“蒙牛合作牧场的奶牛都是按照优质奶源的指标喂养，日常食料包括进口苜蓿、玉米、青储等，营养非常均衡。”

　　在被称为“牧场联合国”的蒙牛澳亚国际牧场，引进了美国蛋白草、加拿大紫花苜蓿、澳大利亚乐食草、等12国的优良牧草品种。这里的奶牛们不但口粮丰富，吃食的方法也不一般，多采用TMR搅拌喂养奶牛法，也称“全混合日粮喂养”。利用这种方法，可将奶牛每天所需的食料放在TMR搅拌机中搅拌均匀，一方面为奶牛的胃口着想，提高适口性，同时也为奶牛的胃着想，让奶牛的每一口餐食PH值都一致，通过这种双重功效，让奶牛的膳食达到真正的营养均衡。

　　对于牧草的精细管理让蒙牛得以拥有优质的原奶，据蒙牛原奶供应牧场主崔志刚介绍，他的牧场采用世界先进的饲养模式，先进的机械化挤奶技术，平均年单产达到8.6吨，牛奶质量达到国际标准，乳脂率3.9%，乳蛋白率更是能达到3.1%以上，远远超过了乳业国标。

　　此外，蒙牛还积极扶持合作牧场的管理与建设。成立奶源培训中心、流动化验室和奶牛繁育中心，推出牛蹄修剪、蹄病预防等奶牛保健服务，宣传奶牛科学保健常识，减少奶牛患病……蒙牛对其合作牧场的支持，涵盖了资金、技术、管理、监测等各方面，对于把控原奶质量无疑是有利的推动。

　　目前，蒙牛计划今年投入9个亿、未来五年投入33亿用于奶源建设，深耕上游建设环节。高水平的牧场建设成为蒙牛高品质原奶的重要来源，这种发展方式在全国的推广，将对中国奶源整体提升起到重要作用

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