生物饲料开发国家工程研究中心刘晶晶博士：11项饲料团体标准已发布

    改革开放40年来，饲料业已由铁铲拌料的“小米加步枪”时代进入到了生物技术引领的“高铁时代”。而在养殖业处于亚健康的今天，生物发酵技术凭借可提高饲料转化率、保护动物肠道健康、降低粪氮排泄、改善养殖环境等优势，成为行业转型升级的新宠。

    为推动生物饲料健康发展，国家、行业、社会团体以及企业均制定了标准。2018年5月16日，在重庆举办的“禁抗时代，精准营养” 全方位营养应用大会上，据生物饲料开发国家工程研究中心刘晶晶博士表示，目前国家鼓励社会团体及企业制定高于推荐性标准的团体标准和企业标准。大会期间，刘晶晶针对生物饲料的团体标准作了题为《生物饲料产品分类解读》的专题报告，解读了团体标准，分析了团体标准在国内的实践应用。
    11项饲料团体标准已发布，采用后具有强制性

    什么是团体标准？据刘晶晶介绍，团体标准是由依法成立的主体为学会、协会、商会、联合会、产业技术联盟等的社会团体为满足市场和创新需要，协调相关市场主体共同制定的标准。刘晶晶表示，团体标准不得低于强制性标准相关技术要求，依法颁布后行业自愿采用，但企业采用后，对企业的产品就具有强制性。

    如今团体标准在国内的实践已经取得进展，报告显示，截止目前，全国团体标准共发布3152项，其中农林牧渔相关领域共发布324项，饲料相关的有12项；至今团体标准信息平台成员团体已有1395家，正在公示的团体有90家，覆盖全国30个省、市、自治区。据刘晶晶介绍，北京生物饲料产业技术创新战略联盟发布了首个生物饲料团体标准《生物饲料产品分类》，在2017年中国产学研合作促进会共发布猪专用、禽专用、反刍专用等六部绿色生物酵素团体标准，报告透露2018年4月由中国畜牧业协会已公布包括苜蓿、燕麦、青贮饲料等牧草的五项团体标准。
    当前标准不足，生物饲料产业面临四大挑战

    除了为生物饲料制定团体标准，在报告中，刘晶晶对当前生物饲料产业现状也做了分析，她表示，近年来，由于生物饲料具有提高饲料转化率、提高动物免疫力、改善畜产品风味以及新饲料资源开发的优势备受行业欢迎。尽管生物饲料锲合时代的潮流，但其产业发展并非一马平川，目前也面临产品质量参差不齐、产品质量评定标准不统一、原料质量不能保证、产品安全不受保障四大挑战。据刘晶晶表示，虽然生物饲料相关各类标准已有37项，其中现行有效的发酵饲料相关标准5项，微生物相关标准12项、饲用酶制剂相关标准8项，但是现行标准已经不能满足产业发展的需要，这就造成了生物饲料产业四大挑战的困局。

    《生物饲料产品分类》明确要求生物饲料原料需来源于目录

    在目前制定的团体标准中，对于生物饲料原料的来源也有明确要求。刘晶晶在报告中指出，在生物饲料包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料、生物饲料添加剂的生产中，必须使用农业部饲料原料目录和饲料添加剂品种目录等国家相关法规允许使用的饲料原料、酶制剂和微生物，通过发酵工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等生物工程技术开发。据刘晶晶表示，该标准的发布和实施填补了我国在生物饲料领域的空白，为后续生物饲料相关团体标准的制定奠定了坚实基础、建立了样板，有利于科学合理利用资源，推广科学技术成果，增强产品的安全性、通用性，提高经济效益、社会效益。

    在报告最后，刘晶晶透露，2018年已立项拟发布如下表的生物饲料团体标准。

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