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《牛奶战争》描述了发生在 2008 年的三鹿毒奶粉事件，这是一场消费者与商家、厂家的产品安全之战。最后，貌似散兵游勇的奶粉消费者取得了决定性的胜利。始于2008 年9 月的“三鹿”事件对中国广大消费者特别是婴幼儿的身体健康、生命安全造成了严重损害。据不完全统计，事件共导致 29 万余名婴幼儿出现泌尿系统异常，其中6人死亡。全国13个奶牛主产省累计倒奶138574.1 吨，造成直接经济损失达3.74亿元，估计整个乳业的损失超过 200 亿元，真的产业之殇。整个牛奶产业在这一次事件中受到重创，至今未恢复，国外奶粉在中国销售量直线上升。失去国人的信任，是整个牛奶产业的悲哀，同时，别忘了，仍然是个人之殇，个人之鉴。
历史是幽默的，却幽默得残酷。以人为鉴，可明得失。
人物简历：王玉良，男，中共党员，时任石家庄三鹿集团股份有限公司副总经理、董事、高级工程师，全国食品工业标准化技术委员会委员，全国食品卫生标准化委员会委员，首届乳品加工业十大杰出科技人物 。鉴还是编年史的一种名称，如：《资治通鉴》。王玉良2008 年鉴非常简单：从天堂到地狱不到一年。
2008 年 1 月 8 日，王玉良在人民大会堂代表三鹿集团领取国家科学技术进步奖。三鹿集团“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成项目”打破了中国乳业界 20 年来空缺国家科技大奖的局面。当三鹿代表中国乳业站到国家最高科技领奖台上时，王玉良表示：“我们今后将一如既往地研发出更多、更好、更适合中国婴幼儿健康、快乐成长所需的婴幼儿配方奶粉。”而同年12 月31 日，河北省石家庄市中级人民法院审判庭，坐在轮椅上接受审判的王玉良泣不成声：“想到那些因食用三鹿奶粉而患病的众多婴幼儿们、想到给许多家庭造成了很大痛苦，我感到万分对不起这些患病的婴幼儿及家长”。怀着负罪心情的他，曾在监视居住期间跳楼自杀导致双腿伤残。
王玉良 2008 悲鉴警示技术工作者，技术工作的每一环节都要尊重科学，不应参杂其他成份。三聚氰胺事件看似法律事件，仔细分析是因王玉良犯了技术上的错误。“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成项目”是把配方奶粉作为婴幼儿的全价日粮来设计的，这就很危险，迟早要出问题；其次，他忽略了食品中毒素的累积和富集效应，奶粉累积和富集了牛奶中的毒物；第三，是忽视消费习惯。很多食品的消费特点是集中购买，批量购入，逐渐使用，零星消费。比如鸡蛋、牛奶、猪肉。添加药物对于一个鸡场或鸡群只是几天的一个疗程，但对于单一消费者却是一个长时间的集中消费，所以，食用同一批次药物的鸡蛋对消费者来说很危险。近年来的食品安全事件，如瘦肉精、苏丹红都有不良技术导引的效果，曾有人做为“新技术 ” 推 广 。
在三鹿高管中，最早知道奶粉有问题的是王玉良，因为他负责技术攻关小组。2008 年6 月19 日，王玉良确认三鹿所产的婴幼儿系列奶粉中的“非乳蛋白态氮”含量是国内外同类产品的1.5至6倍。7月24 日企业攻关小组在网上搜索时，看到2007 年出口美国的宠物食品被三聚氰胺污染的报道时，才开始怀疑他们生产的奶粉是否也被三聚氰胺污染。他当即将 16批次婴幼儿奶粉送河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，专门检测三聚氰胺指标。8 月1 日下午4 点，检测结果惊曝真相，16 个批次奶粉中有15 个批次被检测出含有大量三聚氰胺。此时此刻，技术人员不该让自己和自己的技术向管理或者其他的权势投降，但王玉良却轻轻地迈过了犯罪这道坎。
2009 年1 月22 日，三鹿系列刑事案件分别在河北省石家庄市中级人民法院和无极县人民法院等 4 个基层法院一审宣判，王玉良被判处有期徒刑 15 年。