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2017年以来，湖南海之星农业发展公司在会龙山街道李家洲新安村，投资1500万元，流转土地100亩，新建10000平方米钢架特种养殖大棚及其辅助设施，用于室内工厂化南美白对虾养殖。2018年已投产运行，预计年产南美白对虾25万斤，按现行市场价格计算，年产值超千万元，是目前中南地区最大的海水虾室内工厂化淡水养殖基地。
南美白对虾头小，出肉率高，味道鲜美，深受国内外消费者喜爱。工厂化养虾占地少，产量高，效益好，可避免传统养殖带来的虾病与水体污染，是当前水产养殖业转型升级，绿色发展的方向，具有广阔的发展前景。