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养鸭是我国畜牧生产的传统产业，且鸭子具有早期生长快、 饲养周期短、耐粗饲，设备简单，抗逆性强和饲养效益高等特点，使养鸭产业成为畜牧业中的重要组成部分； 同时我国劳动人民对鸭肉、 蛋等制品风味的特殊喜好，传统的烹调加工和消费习俗独具一格，使养鸭产业具有广阔的市场和发展潜力； 鸭不仅能提供大量肉蛋产品，还可生产优质羽绒及高营养价值的肥肝，为出口创汇提供新型的禽产品，所以大力发展养鸭产业对丰富人民菜篮子和发展农村经济具有重要的意义。
在我国的北方地区，由于冬季气候寒冷，水源冻冰而不能戏水。并且低温也会影响鸭子的正常生产和生活，因此给养鸭生产带来一定的困难。也有不少北方养殖户由于管理不科学，冬季养鸭产蛋率不高、疾病易发生，使养殖效益不高。笔者根据自己多年实践经验，就北方地区冬季如何养好蛋鸭谈谈体会，以供同行参考。
养鸭舍的建造
由于北方冬季寒冷的气候，最好建造暖棚来饲养鸭子。养鸭暖棚要建在背风、向阳、地势高燥的地方，四周墙壁最好加保温层，顶部可用双层塑料膜覆盖，最好是半敞开式，两头要留足通风口，以便于通风换气。产蛋窝要垫草保温，地面要用保温砖铺设。要放足水料槽，最好将棚舍用丝网隔开成小区，每个小区装鸭 50~100只为宜。棚室的高度一般应达到 2.5m左右，这样既可有利于饲养人员的操作，又有利于舍内的通风换气。棚室的朝向一般主轴为东西轴，坐北向南，以便于采光。鸭用塑料棚室使用聚氯乙烯膜较为适宜，塑料膜的厚度应在0.08~0.12mm。
戏水池及运动场的建造
根据鸭子的生活习性，需要修建足够的运动场和戏水池。一般运动场要修建在紧挨暖棚的前面。
为了清洁卫生，易于消毒，戏水池要用混凝土打制，底部要打防漏层以避免渗水。为避免冰冻，戏水池最好建在暖棚内。鸭场运动场一定要保持避风、干燥、向阳、平坦，并且要有足够的面积。
饲养管理
鸭比鸡具有更发达的肌胃，因而蛋白需要量低，应该开发廉价的饲料资源； 并配制适合鸭的全价配合饲料，以提高饲料转化率。蛋鸭饲料以谷物为主，占50～60%，适当加入 10～20%的饼类，鱼粉10～15%，贝壳粉 1%以及食盐、多种维生素和矿物添加剂。每 天 饲 喂4 ～5 次，每 只 鸭 日 喂 量 约125～150 克，休产期日喂 2 次即可。鸭饲料的配合方法是将各种原料按比例粉碎加工后制成混合粉料，喂饲前加适量的清水，拌成湿料饲喂，这样有利于鸭子的采食。
鸭子产蛋过早容易早衰，过迟会影响经济效益。开产的适宜时间是 150日龄。实践证明诱情鸭的性欲越强，产蛋越多。所以在鸭群中要搭配一定数量的公鸭。
鸭子在产蛋期要求的适宜光照时间是14～16 小时，即太阳落时开灯，20 时关灯，天亮前 4~6 时开灯，到日出时关灯。光照强度一般在鸭舍离地面1.5~2 米处，每 10 平方米安装一只60 瓦白炽灯泡，育肥鸭利用自然光照即可。
入秋后刮一次风 就会降 一次温，温度的突然下降会导致产蛋率的大幅度下降，生产中应尽可能减少鸭舍小气候的变化幅度。因此，要做好深秋防寒保暖工作，鸭舍最适温度是13～20℃。
空气湿度大是塑料大棚养鸭的主要特点。在白天温度较高时，蒸发量较大，大棚环境又相对密闭，不易和外界空气对流，因而常会出现室内湿度过高的现象。夜间、阴天、特别是在温度低时，空气的相对湿度甚至处于饱和状态，这种高湿条件对肉鸭的饲养是有害的。要降低棚内的湿度，主要方法是适时进行通风换气。通风最好选择在白天，因为白天气温较高，不致使棚温下降太快。
另外，饲养中还应及时清除鸭排出的粪便，采用垫草饲养的大棚，应及时更换垫草。要保持蛋鸭棚舍干燥。
冬季鸭子由于舍 饲营养 水平高，鸭群不爱活动，使体内脂肪积蓄过多，导致产蛋量下降。因此，每日将鸭群缓慢驱赶到运动场运动2~4 次。每次15~20 分钟。鸭善于在水中觅食、 嬉戏和求偶交配。因此，每天必须让鸭子有一定的戏水时间，鸭的羽毛不易被
水浸湿，可有效地起到隔水防潮、御寒的作用。
疫病防治
对鸭病的防治工作也应该遵循以防为主的原则，主要是要做好疫苗的注射、 消毒和加强饲养管理工作。
疫苗注射一般在雏鸭生后3~5 日龄时注射鸭细小病毒疫苗。在 30 日龄注射鸭瘟疫苗，70~80日龄再注射第2 次鸭瘟疫苗。60～70日龄注射一次禽霍乱菌苗，100 日龄前后再注射一次禽霍乱菌苗 。对于只养一年的肉鸭，只需注射一次即可； 利用两年以上的蛋鸭，一年后还需再预防注射一次。鸭瘟和霍乱传染病的预防注射，都要在开产以前完成，进入产蛋高峰后，尽可能避免捉鸭打针，以免影响产蛋。种鸭要定期驱虫，在种鸭停产换毛期间，可用灭绦灵，按每千克体重 50~60 毫克，进行驱虫一次。
另外，要搞好鸭棚内的清洁卫生，地面要定期清洗，定期消毒。地面所用垫料要求每周更换一次。定期对鸭舍周围环境用烧碱、 复合酚、 生石灰等消毒药进行全方位彻底消毒。
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