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蛋鸭品种选择
选择生产性能好、性情温驯、体型较小，成熟早、生长发育快，耗料小、产蛋多、饲料利用率高，适应性强、抗病力强的品种。成母鸭 2 年内留优去劣，第3 年全部更新。
饲料配制及配方
按谷物类50~60%、饼粕类 10~20%、鱼粉或豆粉10~15%、贝壳粉 1%、食盐 0.5%、多种维生素 0.2~0.5%的比例来配制饲料。 产蛋期参考配方： 玉米45%、米糠 20%、麸皮 6%、豆饼 10%、鱼粉 10%、菜籽饼6%、贝壳粉 1%、骨粉 1%、食盐 0.5%、禽用多种维生素0.5%，有条件的亦可用商品蛋鸭料。
饲喂方法
饲料粉碎配制后加水拌匀，以手捏成团松手即散为度，一般每昼夜饲喂4 次 ，即早晨 5 时 、上午10 时、下午 3 时、晚上 9～10 时，各投喂 1 次，最后 1次应增加喂料， 让鸭吃饱。 每只鸭日喂量 125~150g。 休产期的鸭群日喂 2 次即可。
适时开产
蛋鸭开产时间为150 日龄前后，如产蛋过早容易早衰，如过迟则会影响经济收入。具体做法是：控制青饲料，以防撑大肠胃，120 日龄后逐渐增加喂食数量，提高饲料质量。5 放水每天饲喂后将鸭赶下水洗浴， 夏天每日 4~5次，也可自由放水，夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1 次，每次 20 分钟；冬天每天上午 10 时，下午 2~3时各放水1 次，每次 5 分钟。 放水后，冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息，切忌暴晒。
公母搭配
鸭的性欲越强，产蛋愈多。因此，鸭群中要配备足够的公鸭。 小群饲养每 100 只母鸭配一只公鸭，大群饲养每200 只母鸭配养 1 只公鸭，这样可提高产蛋率5~8%。 蛋用种鸭每 20~30 只母鸭配养 1 只公鸭。 商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离，以免骚扰。
老鸭补料
产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油，每月补喂 7天，可使老鸭多产蛋，并可延长高产年限。
强制换羽
夏末秋初蛋鸭停产换羽，此时应采取人工强制换羽，方法是：头两天停食停水，第 3~5 天给水停食，第6 天起喂正常料量的一半供水，第 7 天恢复正常，以促使换羽快而整齐使蛋鸭统一开产。
垫料
舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料，隔天加垫料1 次，在产蛋处垫高一些。 结合鸭舍的通风透光，防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。
补充光照
秋冬季节由于自然光照缩短，使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少，影响产蛋，故必须采取人工补充光照。 一般要求每天的连续光照时间应达到 16 小时， 可在鸭舍内每隔 30 米安装一个 60 瓦灯泡，灯泡悬挂离鸭背2 米高，并装配灯罩。 每天早晚 2 次开灯，即凌晨 4 时开灯，上午 8 时关灯，下午 5 时开灯，晚上 8 时关灯。开关灯的时间要严格固定，同时还要在每间鸭舍内安装2 只 3~5 瓦弱光灯泡照明，以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气，晚上要适当提前开灯，早上则可延长关灯的时间，必要时可全日照明。实践表明，补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20~25%。
增喂夜食
一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。 因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。 夜间补料时应注意两点：其一要供足饮水，其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。
减少应激
蛋鸭代谢旺盛，对污染的空气特别敏感，因此平时应注意通风换气。 每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。 平时在鸭舍内不要大声喧哗，更不能手拿竹竿追赶，恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温，尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响，使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。
防异常
当蛋鸭出现蛋的个体变小，蛋壳变薄，产蛋时间延长，喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时，要及时采取有效措施加以防治。 一般常用以下几种方法：（1）提高饲料质量，特别要增加蛋白质饲料。（2）经常赶动鸭群，增加运动量。（3）增加光照。(4) 鸭舍保温， 加喂液体鱼肝油，每天每只用1ml 拌料饲喂 3~4 天。
搞好卫生
鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净， 食槽、水槽要经常洗刷消毒，饲料一定要新鲜，切忌饲喂霉变饲料，饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气，保持空气清新，防止氨气对鸭的刺激，垫草要勤换，确保干净、干燥。 鸭爱好清洁，羽毛弄脏后，就立即将鸭赶入水中清洗，否则鸭会因羽毛污损而感染发病，甚至停止产蛋。
定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用 2%的氢氧化钠或3%的复合酚（消毒灵）等对圈舍运动场进行消毒，饲槽及用具可用百毒杀药等消毒。 对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。
定期防疫
切实做好防疫工作。 预防鸭瘟，可用鸭瘟弱毒疫苗， 雏鸭 20 日龄后接种的雏鸡， 每只腿肌注射0.5ml，成鸭每次每只胸肌注射 1ml，成鸭每隔 6 个月注射1 次。 预防鸭霍乱，可用禽霍乱氢氧化铝菌苗，雏鸭20 日龄后每只腿肌注射 1ml，3 月龄时胸肌注射2ml，免疫期为 75 天。 也可用土霉素，按 100只鸭用25 万单位的土霉素 5 粒的剂量研末混入饲料或溶于水中，2~3周喂1 次。
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