使用牧通人才网APP
轻轻松松找工作
使用牧通人才网APP
轻轻松松找工作
据估计每年世界饲料工业的产值可达到大约 2400 亿美元。我们的独家调查显示各方对粮食价格的看法是矛盾的，既有逐渐回归的乐观又存在着担忧。2010 年 11 月，在韩国召开的以“跨越危机，携手增长”为主题的 G20 峰会上，各国政府首脑对过去 1 年全球饲料生产做了总结以分析其发展趋势。毫无疑问，2009 年对许多国家的饲料生产企业来说是很困难的 1 年。尽管饲料业在2010 年有了一些复苏，但在 2010 年下半年因为粮食价格的上涨又带来了新的挑战。
在最近对世界饲料全景的调查显示，如今商业化工厂的各种混合料的生产量的情况呈现出多样化的态势，还存在广阔的增长空间。我们可以看到很多国家及地区的饲料工业年产量都有所增加，同时也发现在某些地方产量的增加停滞了，甚至出现了负增长。1 年前有调查报告显示，在 2009 年尽管国际金融危机以及因此引起的粮食市场持续性的高度不稳定而导致了国民经济及区域经济的阻滞，但是全球混合料依然比前年增长了约 1%，总量达到了70760万t。1年以后有数据初步表明，2010 年世界饲料生产总量将达到 71760万 t。这表示 2010 年世界饲料生产总量又增长了 1.4%。有以下 2 个原因可以解释每年全球饲料业相对小幅度的增长对于全球饲料生产是有益的。一方面，在世界各个领域经济正在缓慢复苏，还不是很稳定，这样市场上对动物蛋白的消费量达不到预期值，因此也就减少了对饲料的需求量。另一方面，在 2010 年下半年粮食价格的上涨严重打击了养殖户的积极性，这直接影响了动物饲养规模的扩张。虽然欧盟和日本在发展过程中有小幅度的负增长，但饲料的主要生产国及地区的生产量是持续增加的。
欧洲
在欧洲，农场主要饲养反刍动物。通常乳牛场会喂玉米和青贮饲料来增加牛奶的产量。这就意味着乳牛场相对于前 1 年来说对饲料的需求量会有所下降。据欧洲饲料生产商联合会的调查数据显示，欧盟总的饲料生产量有所下滑，从 2008 年的年产量 15340万t，降到
2009 年的 14760 万 t，在 2010 年继续下降到 14610 万 t。
美洲
巴西饲料工业协会对 2010 年 1 月到 10 月这段时间的情况进行分析估计巴西的动物饲料工业在 2010 年将生产混合料 6040 万 t。协会副会长AriovaldiZani 博士表示，这就意味着饲料市场扩张了约 3.5%。Zani 博 士 还 表 示， 在 2010 年 的前 10 个月巴西的饲料生产量就增加了3.3%。巴西年生产量在 2008 年上涨了10%，在 2009 年又下滑了 5%。肉鸡料和蛋鸡料的生产量在 10 个月中大幅度增加，我们可以预测到 2010年禽类饲料年产量可增长到 3380 万 t，而 2009 年的生产力是 3264 万 t。巴西饲料工业协会计划 2010 年猪饲料的生产量达到 1530 万 t，同 2009 年持平 ；牛饲料的生产量从 678 万 t 小幅度增长到 710 万 t。
事实上 2010 年饲料价格的上涨在某种程度上是谷类价格的上涨引起的。迄今为止本世纪的市场趋势还是稳定的，更长期的趋势是越来越多的农民和养殖户愿意自己生产饲料，自己饲养。在 2010 年粮农们选择直接卖掉粮食而不是加工后再交易，这就意味着更多的农场购买到的是未加工的原材料。但是，正如 Zani 博士指出的那样，由于原材料价格的上涨，生产上主要面临生产成本增加的问题。上半年粮食供应充足，但是从 2010 年 7 月份开始，由于多种因素的影响，饲料生产的 2 种重要材料—大豆和玉米的市场价相对与上半年上涨了 15% ～ 30%。造成这一现象的另一个重要原因是巴西货币的汇率不稳定，这就导致了肉类食品的出口受限。据报道，阿根廷和墨西哥的饲料业在 2010 年有所扩张。现在，阿根廷每年要生产大约 1150 万 t 的饲料。墨西哥的CONAFAB 公司的理事会上研究讨论后提出墨西哥 400 家饲料制造厂在 2010 年大约生产了 2730 万 t 的饲料。墨西哥饲料生产力大约是3400 万 t。大约 1300万 t 的生产力和 1010 万 t 的可供商业买卖，但是可扩张到 2100 万 t 的生产力和1 720 万 t 的更大的市场交易量。
俄罗斯
俄罗斯政府计划大幅度提高家禽类饲料的生产量。在起草的发展饲料生产的计划中，预计在家禽类饲料的消费量在总的饲料消费量的份额从 2009 年的31% 上涨到 2010 年的 34%。美国农业部的报告中估计目前俄罗斯的家禽饲养生产约占总饲料需求量的 70%。
非洲
南非的市场前景无疑是积极的。南非饲料生产商协会的执行De Wet Boshoff 表示，预计到2011年3月的12个月内南非可实现 4% ～ 5%的增长率。非洲市场没有逃脱 2008 年经济危机的影响，但其负增长从7.5%下降到 2009 年的 2%。这主要是巩固措施发挥了效应，比如停止了农民的扩张计划，原料囤积减少直到经济环境有所回升为止。
上一篇： “假母鸡”是怎么回事？