闽雄生物：让每一个人吃到绿色安全的猪肉

    随着消费者对于绿色、健康、优质的肉产品需求量猛增，饲料业和养殖业中无抗减抗的呼声越来越高。研究实践发现，生物饲料在减少抗生素的使用和改善肉品质等方面有着非常积极的作用。而部分抗生素被限制使用，生物饲料渐渐成为行业的热门词汇。

    福建龙岩闽雄生物科技股份有限公司（以下简称“闽雄生物”）是一家以生物科技为核心的农业产业化一条龙企业。在饲料领域，主要研发、生产生物饲料。闽雄生物拥有极强的科研创新能力，与中国农业大学动物科技学院合作建立“福建·龙岩研发中心”，现为国家863计划生物高科技实验示范基地。

    与传统饲料相比，生物饲料有很多优点。以发酵豆粕为例，主要体现在两方面。闽雄生物销售副总经理张勇彬介绍到，第一，微生物发酵过程可将大分子蛋白降解为小分子肽，并消除抗营养因子，显著提高豆粕的营养价值和生物利用率。生物利用率的提高还能够减少粪污排放量从而降低养殖污染。

    第二，发酵过程中还产生大量的有益微生物和有机酸，有益菌可维持肠道微生态系统平衡；以乳酸为主的大量有机酸可以刺激动物食欲。保障动物健康，从而降低了抗生素和化学药品的使用量。

    张勇彬介绍，当前生物饲料市场鱼龙混杂，为保证产品品质，闽雄生物的发酵豆粕产品——“牧必肽”全部选用优质的高蛋白去皮豆粕，利用芽孢、酵母、乳酸多菌协同发酵。而且菌种是自己保种、制备，这样一方面可以杜绝外购菌在各环节上被杂菌污染的可能，保证了菌种的纯度；

    二来可避免运输过程中储存不当，导致菌种失活、退化。菌种自制从根本上保证了产品质量。闽雄生物还采用全程低温烘干技术，以保证产品中益生菌的活性。

    闽雄生物深耕生物饲料领域十余年，如今已获得广大客户和市场的认可。张勇彬表示，2017年尤其是下半年以来，产品的销量有了大幅度增长，11月又新增了一条生产线。销量提升一是因为产品质量有保障，另外服务上，客户群体主要是饲料厂以及一部分养殖户，而针对不同客户的需求提供了定制服务。

    另一方面，是因为无抗减抗的理念深入人心，生物饲料市场容量扩大了，以前不愿意尝试的养猪人也开始使用生物饲料。

    闽雄生物把让每一个人吃到绿色安全的猪肉产品作为企业愿景。未来，生物饲料有更为广阔的发展空间，闽雄生物计划研发推出微生态制剂，继续在生物饲料领域深耕和发展！

    节选自：2018年第1期《农财宝典》畜牧版

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