2017年水产品市场运行特点：价格总体稳中有升

    一、水产品价格总体稳中有升，价格振幅小于上年

    据对农业部80家定点市场水产品交易情况统计，水产品综合平均价格稳中有升，同比涨幅1.18%。其中，海水产品综合平均价格与上年同期基本持平，淡水产品价格同比上涨2.66%，成为推动价格总水平上升的主要因素。从综合平均价月度变化来看（图1），价格振幅7.8%，月度间最大价差1.71元/公斤，较上年水平约低20%。

    监测的49个品种中，有22个品种价格上涨，占比44.9%，其中（见表1）：马面鲀、扇贝、蓝园鲹和虹鳟价格涨幅在8%以上；18个品种价格下跌，跌幅最大的是杂色蛤，同比下跌7.87%；9个品种价格稳定，涨跌幅度在1%以内。（单位：元/公斤）
    二、海、淡水产品价格走势分化，淡水鱼对价格上升贡献率最大

    分类别看，海水产品综合平均价格与上年持平，淡水产品价格同比上涨2.66%，呈现淡水产品走强、海水产品偏弱的格局。海水产品价格在一、四季度同比上涨，二、三季度同比下降；淡水产品在一至四季度均同比上涨，且二季度涨幅最高，达到4.92%（表2）。
    2017年有6个月的价格均低于上年同期水平，但由于占比重最高的淡水鱼价格同比上涨幅度较大，拉动水产品价格总水平较之上年仍然有所上涨。在8大类监测品种中（表3），对水产品价格上涨做出正向贡献的是海水甲壳类、海水头足类、淡水鱼类和淡水甲壳类，这四类产品的价格同比上涨幅度分别是2.50%、0.99%、2.52%和4.26%。依据价格权重测算，它们对价格上升的贡献率分别是27.1%、3.1%、70.7%和21.5%，价格总水平受淡水鱼影响最大。

    海水鱼类、海水贝类和海水藻类产品价格有不同幅度下降，下跌幅度分别是0.23%、1.12%和3.39%，它们对价格上升的贡献率均为负向，分别是-3.8%、-13.3%和-5.3%，起到了平抑价格的作用。淡水其它类价格平稳，与上年基本一致。

    三、价格波动与生产规律吻合，呈前涨后跌走势

    从环比价格走势看，上半年正值养殖产品投苗期，上市量相对较少，除3月份受节后消费减弱影响，价格小幅下跌外，其他月份价格均环比上涨，4月份环比涨幅最高，达到2.9%。下半年价格持续走弱，批发价连续5个月下跌。

    其中，海水产品在3月份节后消费淡季和9月份各海域休渔结束时价格下跌较为明显，环比分别下降4.28%和4.53%。淡水产品受存塘减少和春夏季休渔、禁渔政策的影响，二季度上涨幅度较大，在成鱼上市量少、幼鱼刚刚投苗的青黄不接时期，价格涨幅最高，4月份达到5.78%。

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