禾丰集团平原禾丰食品：精细管理，勇创标杆

    这两年，政府官员、社会人士，包括屠宰业同行，凡是来过平原禾丰食品调研或参观的人，他们都有同一个感受：平原禾丰食品是一个“高大上”的企业，干净卫生，员工工作、生活井井有条，员工精神面貌好，处处体现了一个上市公司的风范。这一切都是公司推行精细化管理措施的结果。

    6S推进、军事化管理，造就井井有条的生产生活秩序

    公司大力推行6S和军事化管理，将车间现场管理、工器具摆放、产品码放、厂内卫生区划分、车辆停放、人员行走规则、就餐要求等所有工作明细化，各部门按照要求严格执行，同时有相应的管理人员负责监督。这些看似不重要的“小事”却反应了精细管理的实质。对安全、卫生、纪律每天小检查，每周大检查，认真检查每个部位、每个环节，对于不合格的现象提出意见，限期改正。

    问题导向、持续改善，保障产品安全

    一个成功的管理者不会满足于已有成绩，不会固步自封，他眼中看到的都是问题、隐患、不完善、不健全、不美观。高安军总经理正是这样一个有着“问题导向”思维的管理者，他总能发现我们平常工作中的疏忽并及时指正。诸如花坛边缘泥土外溢、办公楼墙体积尘、车间标识缺失等，这些细微的小事高总都能看在眼里，更不用说产销运营的大事。经过持续整改、不断完善，公司成为临漳县安全生产最为规范的企业之一。2017年12月公司又完成“危害分析与关键控制点（HACCP）”认证，从原料抓起，做好产、品、供、销、服每一个细节，“产品质量无小事，食品安全大如天”的意识深深烙在平原禾丰食品每个员工的心中。

    价值优先、绩效考核，勇创行业新标杆

    高安军总经理常说：“生产创造价值，销售实现利润。”两年来，平原禾丰食品通过以“价值优先”为产品管理理念，以“绩效考核”为团队管理手段，努力实现产品价值最大化、销售利润最大化。首先是优化产品结构。生产团队在高总的带领下，时刻关注产品结构，从排腿到去皮腿肉，从板冻大胸到各种分级大胸，副产品增加盒胗、盒肝、小包头、熟嗉皮、熟腺胃，以及适应市场需求所做的各种爪类产品，这些产品结构的调整给企业增加了可观的产值。

    销售是盈利的最终环节，为了使产品实现更高的价值，高总在关内区推行了统一销售模式，制定了产品经理人考核目标以及分区域销售模式，平原、濮阳两个公司的销售人员共同协作取长补短，产品价值得到了很好的提升。为了实现企业目标，高总带领团队制定了一系列鼓励员工、调动工作积极性的措施。如设立“返厂奖”稳定员工队伍；设立“超产奖”调动一线员工工作积极性；设立“销售KPI考核指标”，赏罚分明，提升销售人员能动性。

    两年过去了，平原禾丰食品取得的成就无疑是令人瞩目的，在禾丰内部乃至整个屠宰行业都得到了认可。平原禾丰食品作为禾丰牧业单体投资最大的公司，从2016年2月24日投产，到2016年底，实现盈利800多万元，除去政府补贴，仅产销盈利近百万元，这在屠宰行业中是不多见的。2017年屠宰量达到3500万只，实现了禾丰内部管理单厂单车间屠宰量第一；公司各项屠宰指标数据稳步提升甚至领先，总利润关内区第一；除去固定费用和毛鸡成本，关内区产销运营单只鸡利润同样是第一。平原禾丰食品也成为了当地的标杆企业，成为临漳县农业产业化的一面旗帜、一张名片。
    亚里士多德曾经说过：卓越不是一次性的行为，而是一种习惯。平原禾丰食品取得的成绩不是偶然的，是所有平原禾丰食品人在高安军总经理带领下一步一个脚印踏实努力的结果。

    新的一年已经到来，前进的号角已经吹响，平原禾丰食品人誓将为完成年屠宰十五亿只白羽肉鸡、国人每人吃上一只禾丰鸡的宏伟目标，贡献力量！

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