访泰国海湾种虾公司首席执行官袁健国（二）

    上接：访泰国海湾种虾公司首席执行官袁健国（一）

    2017年，可谓是国外种虾“百家争鸣”的一年，超过13家种虾公司争夺中国种虾市场这块大蛋糕。良莠不齐的种虾，让人眼花缭乱，不知所措。种苗公司在种源端和养殖端都充满不确定性的形势下，纷纷寻找其他虾类品种谋出路，如罗氏沼虾，斑节对虾。

    袁健国担任泰国海湾种虾公司的CEO，也是南通中水水产科研有限公司总经理。在大学毕业后的长达28年的职业生涯里，一直从事水产行业，专门研究虾、蟹等甲壳类水产的育苗育种。2012年，他开始从事国外亲虾引进的项目工作，接触了多个国外亲虾品种。

    19年选育，400多个家系

   “我能接触到泰国海湾「TGS」品系也是非常偶然的。”袁健国告诉记者，2014年他去泰国湄洲大学寻找罗氏沼虾的种虾，在交流过程中发现原来湄洲大学一直都有对南美白对虾进行选育研究。他们的选育品种源于美国夏威夷引进的野生亲本，目前已经选育了400多个家系，学校在南美白对虾育种上做研究至今已有19年。在2015年以前，这些大学选育的对虾都只用于教学跟科研，并不投入市场。
    面对着这个千载难逢，能够实现自己中国种虾梦想的机会。2015年秋季，袁健国开启了他的梦想之旅，从湄洲大学引进了第一批种虾。经过持续的跟踪、对生产、养殖的数据进行分析，发现湄洲大学的对虾品系表现不俗，有很强的开发潜质。
    2017年6月，南通中水水产科研有限公司和湄洲大学正式达成协议，在泰国成立了泰国湾种虾公司，这个被封印19年的种虾基因终于得到了释放，进行商业化的选育、销售。据了解，泰国海湾种虾公司目前正处于基建阶段。公司计划建立2万方封闭式车间，设计年产能10万对。

    TGS品系低温仍具有较高采食量

    鉴于种源的复杂性，袁健国引进这个品系显得相当谨慎。引进以来一直在小范围推广，并持续监测对虾在孵化、标粗、养殖等各个层面的性状表现。

    经过持续地跟踪，袁健国惊奇地发现这只虾在低温还能保持较高的采食量。在福建地区，水温19℃-20℃时，其他品系虾基本都很少摄食，而海湾品系的虾却在16℃-17℃还能保持较高的采食量，这对于冬造虾养殖非常有优势。

    袁健国表示目前，海湾品系的虾苗还有需要提升的地方，如标粗的时候会有大小不均匀的情况，到了后来100头左右就很整齐，尽管不影响养殖效益，但目前国内的养殖户却不容易接受。此外，由于泰国水温比较高，要在中国养殖，仍然需要针对中国这边的水温进行选育。
   “如今大养虾不如养大虾。”面对如今的养殖形式，袁健国表示在对虾的后养殖时代，养殖户的养殖观念应该与时俱进。摒弃传统高密度养殖模式，把密度降低，把规格养大一样可以获得很好的效益。至于有养殖户担心虾苗成活率不高，袁健国表示这跟养殖户操作有很大关系。他指出，不少养殖户在放苗时，把虾苗袋子一拉，扯开橡皮筋，把虾苗袋口直接放到水里，顺手一提，直接把虾苗放到池塘里。

    其实这种操作对虾苗的损伤很大，虾苗一直在高压氧仓的环境中，一下子放到池塘，很容易产生应激。袁健国建议先把袋子打开，放到一个大盆里，等氧气走了，气压下降，再慢慢倒到。盆里，过几分钟，等虾苗适应了，再倒入池塘。袁健国经过多次的实验总结，这样能够有效地提高虾苗的成活率。

    据袁健国透露，目前公司已经在海南、湛江、福建（共7家企业）收到合计7000多对的种虾订单。 未来跟湄洲大学在泰国春蓬建立种虾养成基地，联合基因研究机构，找出快大的基因片段，想把它打造成适合中国各模式养殖的种源，目标是把这条虾烙上中国制造的印记。

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