益客集团董事长田立余：肉鸭企业加速转型升级的探讨

    益客集团田立余董事长在《肉鸭企业加速转型升级的探讨》中指出：中国肉鸭业经过近20年的产业化发展，不仅规模迅速成长，也形成了较完整的产业体系，但产业链各环节都不同程度地存在资产、技术、管理、产品落后的现实，而且在区域发展上也存在一些不平衡不经济的现状，与市场需求、社会需求之间存在发展滞后的现象，因此，大多数肉鸭企业转型升级迫在眉睫。未来3－5年转型升级仍是肉鸭企业的主旋律，而非规模扩张和产业链延伸。

    转型是指企业从以产品为中心的运营模式向以用户为中心的运营模式转变的过程，升级应该是企业在发展中不断调整生产力（技术、装备等）与生产关系匹配协同的过程。一个企业有两个核心资源：

    一个是硬件，包括厂房、设备、人、技术（工艺、配方）等，也叫生产力要素；另一个是软件，就是组织体系，也叫生产关系要素。目前大部分企业都在力所能及的做“升机”的工作，购买新的设备、引进高科技人才、建设新的厂房，其实这些活动只要有钱是比较简单的事情，大多数老板都有花钱的快感，所以，很多企业把升级变为“升机”。

    由低质量的资产向高质量资产的转变，钱(资本、金融)是摆脱不了的话题，原因就在于产业的升级直接表现为资产规模和资产质量的提高、资产的规范和完整性。只靠自有资金很难在短期内解决巨大的资金缺口，直接融资和间接融资是解决资金缺口最有效的渠道。

    技术的获取和运用将是提高生产效率、提高生产质量、降低生产成本的主要方式，因此，建立有效的技术来源、率先大胆运用“不成熟的技术”是取得技术领先的明智选择。优化组织，从靠能人到靠组织体系是企业做大做强的必由之路，因此，如何由靠老板支撑转变为靠团队发展是需要企业掌门人思考的问题。

    产业定位与设计是企业转型升级的基本命题，不论是鸭苗、饲料、兽药还是鸭肉，都需要在过剩成为常态的背景下重新定义，在供求矛盾不突出的情况下，高、中、低质量水平的产品可以共存，但需求的趋势一定是好的才会更好，努力做到最好是最简单最有效的选择；其次，如果在品种、风味、特色上有差异化，那是再好不过的定位。“和别人不一样”比“和别人(优秀)一样”更容易获得优势或成功，要从靠要素驱动快速到创新驱动转变。

    过去20年大多数企业的增长方式都是通过投入生产要素获得增长，而这种增长更多的表现为规模化增长，通过规模化增长获取行业竞争力或盈利总额。而在未来，技术创新、管理创新(组织创新)甚至商业模式创新将是构建竞争力的主要推动力。

    因此，仍靠规模增长和产业链延伸将很难维持企业的竞争力，只能摊薄资源，从熟悉的领域进入陌生的领域。区域产业布局应该成为有发展能力的企业接下来要研究的课题，企业发展要基于市场、资源、现在和未来多个纬度平衡考虑。

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