精细化管理,控制总成本是猪场发展的关键
猪价下行、猪场拆迁,中小规模猪场如何生存?河南普爱集团尚海广表示,需要控制总成本!高效总成本控制关系到大部分中、小规模猪场生死存亡,是大部分猪场存活下去的唯一途径。对猪场来说,成本控制在11元/公斤以内就很好了。而投入并不等于成本,投入乘以生产效率才是猪场真正的成本。
河南普爱集团尚海广总裁
如何控制成本?尚海广继续谈到,MSY决定了猪场总成本,目前国内猪场死亡成本太高,经过考察计算,国内大部分地区母猪一年大概需投入7000元左右;育肥猪一年大概需投入1000元左右。通过减少投入来降低成本赚钱是个误区,养户不应该把扩大规模放第一位,要重效率,通过提高效率来控制总成本。
另一方面,控制住疾病对控制成本及提高生产效率很关键。建立生物安全体系要控制传染源、切断传播途径、减少易感动物。尚海广表示,今年很多省份玉米大面积霉变严重,预计明年很多猪场会因为霉菌毒素导致较严重的猪病。不管养什么品系种猪,营养健康都要作为第一位。
同时,营养与品种一定要匹配,做到精准配置。基于中国现在的猪价,把疾病控制住,再降低死亡成本,猪场的效益会很好。尚海广强调,养猪要做到猪只多生、少死、快长。
最后,尚海广总结道,国内养猪业在各方面都还有很大的发展空间,中国养猪最先进的盈利模式就是:使用美国人的工业化生产方式和效率(育肥猪一个人养5500-8000头,母猪人均饲养300-400头),欧洲人的精细化管理和基因。
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