CPICP福建标杆农牧企业见闻之福建光华百斯特农牧

    10月21日上午，CPICP福建标杆农牧食品企业群英取经团一行33人，来到涵盖了种猪繁育、生猪养殖、饲料生产、食品加工及销售的一条龙产业集团——福建光华百斯特生态农牧发展有限公司(以下简称“光华集团”) 学习，交流(图1、2)。

    光华集团现拥有4个生猪繁育基地、5个饲料生产基地、13家品牌猪肉连锁专卖店，年出栏生猪28万头，年产饲料30万吨，是农业产业化国家重点龙头企业、国家生猪核心育种场、国家生猪标准化示范场、福建省农业产业化省级重点龙头企业，也是福建省唯一一个“国家生猪现代产业技术体系综合试验站”、“福建省瘦肉型种猪选育企业工程技术研究中心”、“现代生猪养殖与育种联合技术创新中心”。

    同时与国内数十所高等院校、科研所建立了长期合作，并先后承担科技项目近20多项，经过多年努力，已经取得多项重大研究成果，获省部级科技奖3项，成功育成“抗腹泻大约克新品系”。

    CPICP福建标杆农牧食品企业群英取经团在光华集团总经理刘亚轩女士的带领下深入到集团生猪繁育基地内部，详尽地讲解了楼层式养猪场的结构，并实地观摩了猪场内部情况(图3)。随后，光华集团董事长林长光先生为取经团详细介绍了光华集团猪场概况，并讲解了楼层式养猪场的利弊，该猪场采用了规模化多点式生态养殖模式，利用天然山丘，布局11个生产区和8个配套功能区，为猪创造良好生态环境，有利于健康养殖以及生态保护，实现可持续发展。其中采用标准化、可视化作业，以及精细化管理，可细分为管理操作、技术操作、疫病防控、质量检测、环境管理、品种(产品)标准等。

    公寓式高楼养殖园区的优势在于采用节能设计和材料，实现节能生产，大大提高了土地的利用率(土地利用提高10倍，在23亩山地上建设猪舍4.5万平方米)，有利于先进设施和工艺的集成，实现高效的集约化和自动化生产。

    另外，光华集团利用珍贵的莆田黑猪，培育出新的优质“光华”配套系种猪。研究的低蛋白日粮(饲料)可为我省节省豆粕等蛋白源28万吨，减少养猪业排放(尿氮、粪氮)30%，直接经济效益10亿元。成功开发脂肪酸优化平衡型哺乳母猪料及脂肪酸优化平衡型仔猪料，同时通过营养渠道，提高猪的自身免疫能力，减少抗生素使用，最终目标实现无抗猪肉生产。成功开发硒含量超过0.3mg/kg的富硒猪肉，实现每人每天2两猪肉可满足对硒的基本需求(图4)。
    听取完林长光董事长的精彩汇报后，CPICP福建取经团就“高层养猪利弊”、“高层养猪成本和管理”、“高层养猪北方是否可行”等问题进行了热烈的交流和互动(图5、6)。
    最后，CPICP福建标杆农牧食品企业取经团全体成员衷心感谢光华集团的热情接待，无私奉献，精彩介绍，盛情款待，感谢光华集团的交通资助和美食。

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