大象集团董事长吕锐锋提出山西生猪养殖四大要点
在第四届晋猪产业大会上，大象集团吕锐锋董事长现场就《大象集团发展模式与规划》发表重要讲话。
△大象集团吕锐锋董事长
吕锐锋董事长指出，山西省地处黄河中游东岸，气候四季分明、雨热同步、光照充足，适宜生猪养殖，因此近年来有不少上市企业在山西省内聚集划地、建场养猪。但目前，山西省的生猪养殖仍存在缺口，养殖水平对比国内发达省市仍有较大差距。山西大部分养殖场为家庭农场和个体户形式，PSY指数较低，与世界PSY水平最高的丹麦差距很大。
随后，吕锐锋董事长分享行业四大趋势： 吕总首先指出，国家六部委出台意见，提倡全国性开展“龙头企业+家庭农场”模式，这将是生猪养殖未来的重要趋势之一。
其次，PSY的水平需要提高。仔猪的养殖成本很高，如果一头母猪年产仔猪25头以上，那仔猪的成本一定可以控制在240元以内。
再次，选择优良品种至关重要。大象集团通过三年对比发现，优良品种与较差品种每头猪的利润差可以达到150-200元！这应引起养猪人的高度重视。
最后是饲料问题。吕总表示，现在养猪行业步履艰难，能否赚到钱取决于成本。山西本是玉米大省， 1000万吨的年总产量使山西在全国名列前茅。但在2016年，山西省内玉米消耗量仅为260万吨，其余的玉米均运往了四川、湖北、北京、天津等地，而山西省的养猪人从外省购买饲料，省内饲料的利用率未得到充分发挥。
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