农业科学院李军国：高效调质低温制粒畜禽饲料加工技术

    中国农业科学院饲料研究所李军国研究员介绍了一种比较新型的畜禽饲料加工工艺，并申请了专利，目前已有料企在应用。

    高效调质低温制粒工艺的流程为：玉米、豆粕—粉碎—配料—混合—高温调质—冷却—二次配料（加入热敏性饲料原料）—二次混合—低温调质—制粒—筛分—打包。饲料中大宗原料（大料混合料）经高效调质，使饲料高熟化（生产出淀粉糊化度达到40%以上的熟化粉状料），提高了饲料的消化率和利用率，并杀死了饲料中的细菌和寄生虫卵，提高了饲料的卫生安全性。

    饲料中的微量组分、热敏性成分等在二次配料混合时添加，不经高温热处理，减少热敏性成份在加工过程中的损失，保证了热敏性成份的有效性，克服了一般调质和制粒过程中热敏组分损失严重、需超量添加而增加原料成本的问题。不需配备后喷涂设备，减少了设备成本。

    与普通畜禽饲料加工工艺相比，该工艺增加了粉料调质熟化、冷却工序和二次配料混合工序；与二次制粒工艺、原料膨化（膨胀）后低温制粒工艺相比，大料混合料调质熟化后不再制成颗粒或经高温高压膨化（膨胀）处理，减少了原料膨化机（膨胀器）等高能耗设备的配置，吨料电耗和投资成本低，降低了饲料生产成本，同时粉状饲料有效调质熟化操作管理方便，质量易控制，对操作人员要求较低。

    研究表明，高效调质低温制粒畜禽饲料加工工艺可有效提升饲料品质，提高颗粒饲料淀粉糊化度，提高热敏性饲料原料保留率，且颗粒饲料成形率、颗粒硬度及颗粒耐久性指数与普通畜禽颗粒饲料无显著性差异。

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