永达食品举办培训，增强与百胜餐饮的供应合作

    百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工，旗下包括肯德基、必胜客等。2016年9月2日，百胜餐饮集团宣布与春华资本及蚂蚁金服达成协议，二者共同向百胜中国投资4.60亿美元，该项投资将与百胜餐饮集团与百胜中国的分拆同步进行。

    近日百胜新品“105开片腿肉”现场培训会在河南永达汤阴园区成功举办。培训会旨在增强永达食品与百胜的业务联系，增进双方更深层次地交流，提高永达在同行业的影响力。

    来自全国15家百胜指定供应商的30余名代表参加了此次培训会，百胜QA副总监温如春，经理陈家锋一行五人，生产平台总经理惠海兴、品控总监刘建超等人悉数到会并参加了此次培训。

    百胜QA副总监温如春对举办此次新品试验、培训会的意义进行了特别强调，对产品的市场前景进行了详尽地分析，对产品在生产过程中容易出现的问题有针对性地作了讲解。

    为了确保新品的开发成功，陈家峰经理对新品的设计初衷，规格尺寸等进行了一一展示，对产品具体数值和加工规范进行了数据强调。
    在屠宰加工厂的培训现场，所有参训人员对照工艺标准，进行了实地操刀演示，对关键环节做了认真研讨。

    永达食品的良好运作状况和部门间的高效协同情况得到了很高的评价，培训模式也获得高度认同。百胜QA副总监温如春对永达自主研发和制作的新品模具非常认可，并号召与会供应商参照学习。

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