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2011年3月15日，央视315节目《"健美猪"真相》曝光了河南双汇集团下属的分公司济源双汇食品有限公司在食品生产中使用"瘦肉精"猪肉。此事件对对双汇的影响直接反映在财务数据上。
6月21日晚间，河南双汇投资发展股份有限公司(000895.SZ，简称"双汇发展")发布了2011年半年度业绩预告。公司上半年净利润约为5600万元-11300万元，比上年同期下降80%-90%。
公告显示，2011年1-6月，双汇发展净利润约5600万元-11300万元，比去年同期的5.6007亿元下降80%-90%；每股收益约为0.092元-0.186元，2010年上半年该指标为0.924元。
双汇发展称，今年上半年，受公司产品销量下降、确认产品退货损失、加大产品促销、主要原材料价格大幅上升等因素的影响，经财务部门初步测算，预计公司2011年半年度净利润较上年同期出现大幅下降。但却并未提及“瘦肉精”事件。
双汇发展还称，目前，公司已采取了多项措施来稳定市场、恢复销售，上述措施对公司恢复销售已经逐步产生积极效果。
双汇集团分管公共关系的副总经理刘金涛表示，双汇当前整体市场销量已经恢复至2011年计划销量的85%-90%，目前销售比较稳定。个别地区不仅恢复至3月15日之前的销量，甚至超出了计划预期。
资料显示，5月份以来，双汇肉制品发货量一直稳定在4000吨-4500吨之间，平均为4300吨，去年同期为4400吨，"3·15"之前为4400吨-4500吨。
据经济观察报报道，分析人士表示，尽管公司表示经营恢复情况不错，但是瘦肉精事件使得公司业绩受到的影响不可低估。二季度公司亏损预计在1.52亿-2.09亿元，可能超过2亿。
同时，生猪价格的上涨对双汇发展的鲜肉销售也有一定影响。公司目前自养的出栏生猪数量远低于年屠宰量，生猪仍然大量依靠市场收购。目前上游生猪价格上涨将造成公司成本大幅上升。