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传统的黑山羊是以放牧为主,但在南涧县封山育林区,为保护生态环境,黑山羊放牧养殖受到限制。尽管封山育林,但南涧县仍然具有丰富的农作物秸秆和农副产品等资源,发展黑山羊圈养也是完全可行的。
羊舍应建在干燥、通风、排水方便之处,坐北朝南,面积按预定的饲养规模建造。羊床高于地面1 m,用板条或竹条扎成漏缝式羊床。舍内靠墙用木条或竹条设置草架,间隔出15cm宽的采食缝隙,草架高1 m左右。料槽可用水泥或木板制成通槽,一般上宽25 cm,下宽22 cm,深24 cm,槽底呈弧形,最好留1个向外的出水孔。圈舍养羊必须有运动场地,并与栏舍相通,面积不少于栏舍面积的2~3倍,场地要略带倾斜,同时栽植落叶乔木,做到夏天有树阴遮阳,冬天能晒太阳。
南涧县农作物丰富,在黑山羊喂养上,青料主要有红薯藤、花生秧、大豆秸秆、蔬菜叶、野草、牧草、树叶等。粗饲料主要有成熟后的农作物秸秆、秕壳等。在青料旺季,用不完的青料应制成青贮料,以备淡季使用。圈养羊还应补充一些精料,尤其是幼羊和怀孕、泌乳的母羊以及种公羊、出栏前的肉羊等更应补充。精料中一般谷物类占40%~60%、蛋白质类占10%~25%、糠麸类占20%~30%、矿物质占3%、尿素不超过1%。饲喂时宜先粗后精,先干后青。
圈养黑山羊当然也要做好预防保健工作,注意定期驱虫,做好药浴,做好口蹄疫、羊链球菌病、布氏杆菌病、传染性脓包口膜炎等重要传染病的预防接种及综合防治工作,定期交叉轮流使用10%~20%生石灰或30%的热草木灰水溶液消毒圈舍和用具。
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