荷兰奶牛育种总站卡瑞尔：终身产奶量是衡量一头奶牛盈利能力的重要指标

    我曾经在国内拜访过许多牧场，包括华北、华中和华南的牧场，牧场管理都比较好。我们必须收集一些数据，离开数据的话，我们就不知道要做什么。国内很多牛场都集中力量提高产量，提高产量的同时还要改善其它遗传品质。不能只为了提高奶牛产量，而忽略了其它的遗传品质的改善。

    作为中国奶牛场，首先要关注今后五年中国牛奶市场的发展方向，根据市场的需要，来制定我们的育种策略。为什么我要强调一个未来的五年计划呢？你现在就得考虑一下你的育种方向。荷兰的经验告诉我们，牧场跟乳品加工厂的关系非常紧密，每隔一段时间他们就会在一起进行交流，了解牛奶市场会怎么发展，育种的目标和方向，以能跟上市场的需求。

    还有一个方面，牧场成本方面，我认为最重要的一个方面就是犊牛和后备牛，如果后备牛养不好，牧场还有什么未来可言呢？所以，犊牛和后备牛的培育是非常重要的一个板块。
    根据荷兰的经验，养牛非常重视两个方面，一个是牛奶产量，另一个是生产的胎次。如果一头牛只生产一个胎次、或者两个胎次，肯定是很难盈利的。如果产奶的胎次越高，奶牛的盈利能力也就越强。我们强调奶牛的生产寿命，即奶牛的终生产奶量，这个非常重要。  

    过去我们经常只强调冻精的销售，现在对牛场来说，怎么来提高奶牛场的繁殖率，也就是提供奶牛场育种的一个一揽子计划。现在不光是卖冻精的问题，包括我们现在和布瑞丁牧场服务平台的合作，他们能够提供包配、修蹄、奶厅第三方检测、奶牛营养和饲养管理方面的服务，全面提高中国奶牛场的管理质量。

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